Bugün Sevgililer Günü. Ama ben size bu akşam sevgiliniz ile beraber nerede ne yiyip, ne içmelisiniz diye bir öneride bulunmayacağım. Bu hafta sevgilimiz veya arkadaşlarımızla hangi içkiyi içeceğimizden değil, hangi arkadaşlarımızın hangi içkilere benzediğinden bahsedeceğim. Biraz tembellik olacak ama, sizinle Gusto Dergisi’nin Şubat sayısındaki “İçkiler ve Arkadaşlıklar” hakkındaki yazımı paylaşacağım...

*İskoçlar “Yıllanmış bir malt viskiyi paylaşacağınız arkadaşınız ile olan arkadaşlığınız, en azından o viskinin yaşı kadar eski olmalıdır” der. 25 yıllık bir malt viskiyi paylaşacağınız arkadaşınızın çok eski olması gerektiği kadar, o viskiyi takdir edecek bir arkadaşınız olması gerektiği de bir gerçektir. Bu arada bazı arkadaşlıklarda bir yıl beş yıla bedel olduğundan, kıymetli içkilerinizi kısa sürede paylaşmanızda bir sakınca yoktur.

*Devamlı beraber olduğumuz arkadaşlarımız, devamlı içtiğimiz içkiler gibidir. Bazen bir malt viski veya iyi bir konyak gibi içimizi ısıtırlar, bazen de buz gibi bir bira gibi içimizi serinletirler. Ne zaman beraber olsak nefis bir şarap gibi ağzımızda hoş bir tat bırakırlar. Kısa bir süre görüşmesek onları özler, arar, beraber olmak için bahaneler yaratırız. Aynı en sevdiğimiz içkileri içmek için sürekli bahaneler yarattığımız gibi!

*Öte yandan tekila ve votka shot’larla geçen bir gece gibi kısa süren, ama çok eğlenceli olan arkadaşlıklarımız da olabilir. Onlarla bağıra çağıra çok eğlenceli bir zaman geçirebiliriz. Ama aynı çok içtiğimiz gecelerin ertesi sabahı gibi pek iz bırakmazlar, ertesi sabah ne olduğunu hatırlayamadığımız gibi, bu tip arkadaşları da kısa sürede unutabilir, hatta bazen tekila shot’larından yıkıldığımız geceler gibi unutmak isteyebiliriz.

*Sevdiğimiz, ama az gördüğümüz, her gördüğümüzde yüzümüzün güldüğü, görmekten hep memnuniyet duyduğumuz arkadaşlarımız da vardır. Her gün içmesek de kadehini burnumuza götürdüğümüzde onunla iyi vakit geçireceğimizi anladığımız Calvados gibidir. Biraz da yaz tatillerinde veya seyahatlerimizde beraber olduğumuz arkadaşlarımıza benzerler. Onlarla birlikte olduğumuzda güzel zaman geçiririz, Mojito ve Daiquiri gibi tropikal kokteyller gibi lezzetlidirler.

*Kız arkadaşlara, “girl friend”lere gelince, bizim konumuz içki ve kız arkadaşlarımız değil, içki ve arkadaşlarımız. Ama gene de onlarla ilgili hoş bir içki anekdotunu aktarayım: Robert Redford bir ajan eskisini oynadığı “Spy Game” filminde tecrübelerini aktardığı toy ajan Brad Pitt ile bir davette barda oturur. Redford, kadehindeki viskisini yudumlarken ajanların neden hep Johnnie Walker’in 12 yıllık Black Label’ını içtiklerini anlatır. Bu arada yanlarına eski karısı yaklaşır, Redford’un ilk önce elindeki kadehe bakar, sonra da yanındaki genç sevgilisine küçümseyen bir bakış atar. Ağzından çıkacak olan kelimeler sanki bellidir: “Bakıyorum artık çıktığın kızlar içtiğin viskiden bile daha genç.” Bu hikayenin gördüğünüz gibi Sevgililer Günü’yle de, konumuzla pek ilgisi yok, yazıya neden eklediğimi de doğrusunu isterseniz bilmiyorum. Zaten bu konuda söyleyeceklerim de bitti...