Kurban eti ne zaman yenir? Kurban etinin ilk hangi kısmı tüketilmeli?
Kurban ibadetini yerine getirenler işlemlerini tamamladıktan sonra sık sık kurban etinin ne zaman tüketilebileceğini araştırıyor. Yeni kesilen hayvanın etinin ne kadar süre dinlendirilmesi gerektiği ve ne zaman tüketilmesi gerektiği sıklıkla sorgulanan soruların başında geliyor. Uzmanlar yeni kesilmiş kurban eti konusunda sıklıkla uyarılarda bulunuyor. Peki, Kurban eti ne zaman yenir? Kurban etinin ilk hangi kısmı tüketilmeli? Kurban eti ne zaman pişirilir? Kurban eti hemen yenir mi? Kurban kesilir kesilmez yenen et zararlı mı? İşte kurban eti ile ilgili merak edilenler…
Kurban Bayramı’nı karşılayan müslüman alemi ibadetlerini yerine getirdi. Kurban işlemlerini tamamlayıp dinlendirmeye bırakan pek çok kişi de kurban etinin ne zaman yeneceğini ve sağlık açısından ne kadar süre beklemeleri gerektiğini merak ediyor. Peki, Kurban eti ne zaman yenir? Kurban etinin ilk hangi kısmı tüketilmeli? Kurban eti ne zaman pişirilir? Kurban eti hemen yenir mi? Kurban kesilir kesilmez yenen et zararlı mı? İşte kurban eti ile ilgili merak edilenler…
KURBAN ETİ NE ZAMAN YENİR?
Uzmanlara göre, yeni kesilmiş etin buzdolabında en az 12-24 saat dinlendirilmesi gerekiyor. Bunun nedeni taze kesilmiş etin sindirim sorunlarına neden olabileceğidir. Uzmanlar, dinlenmemiş bir etin sindirim sorunlarına neden olabileceği konusunda sık sık uyarıda buşunuyor. Ayrıca, et ne kadar iyi dinlendirilse o kadar besin değerini ve yumaşıklığını korur.
KURBAN ETİNİN İLK HANGİ KISMI TÜKETİLMELİ?
Kurban kesenlerde genel kanı kurban etinin özellikle ciğer kısmının ilk pişirilmesi gerektiğidir. Bazı yörelerde uygulanan ciğerin, kurban etinin, kesildikten sonra kahvaltı sofrasına getirilmesi geleneği konusunda uzmanlar uyarılarda bulunuyor. Dinlenmeden tüketilen ciğer, kalp damarları için çok tehlikeli. Özellikle ciğer yenilecek diye öğlene kadar hiçbir şey yememek, sağlık açısından son derece sakıncalı.
