Kayseri’nin merkezinde yer alan Gevher Nesibe Şifahanesi, 1206 yılında Selçuklu Sultanı II. Kılıç Arslan'ın kızı Gevher Nesibe adına yaptırılmıştır ve dünyanın ilk tıp merkezlerinden biri olarak kabul edilir. Tıp eğitiminin uygulamalı biçimde verildiği bu külliyede hem darüşşifa (hastane) hem de tıp medresesi bulunur. Günümüzde müze olarak kullanılan yapı, Selçuklu hekimliğine, hastaların tedavi yöntemlerine, o dönemki tıbbî aletlere ve eğitim anlayışına dair çok değerli bilgiler sunar. Tıp tarihine ilgi duyan ziyaretçiler için hem mimari hem bilimsel açıdan çok kıymetli bir mekândır.