Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Besin Değerleri Ve Kalorisi...
Hızlı ve pratik bir besin olması nedeniyle milyonlarca kişinin her gün tercihi olan "fast food" yemeklerinin başında gelen hamburger, her geçen gün daha da fazla tüketiciye ulaşmaktadır. Fast food denilince akla gelen ilk yiyecekler arasında yer alan hamburger bu alandaki liderliğini uzun yıllardır başka bir yemeğe kaptırmadan devam etmektedir. Hamburger hızlı ve lezzetli olmasının yanı sıra aynı zamanda yüksek kaloriye sahip olmasıyla da bilinir.
Hamburger, içindeki malzemelerin fazlalığının yanı sıra beyaz un ile hazırlanması ve etindeki yağ oranı nedeniyle oldukça yüksek kalorili bir yiyecek olarak karşımıza çıkar.
Seri üretim ve hijyen yönünden de şüpheli olan bu yiyeceği kendi mutfağınızda hazırlamak her zaman daha sağlıklı olacaktır. Bununla birlikte hamburgerin kaç kalori olduğu da merak edilmektedir. 1 adet orta boy yani 190 gr olan hamburger 313 kcaldir. 100 gram hamburger de 165 kcal vardır.
Hamburger Besin Değerleri ve Kalorisi
Bir hamburgerin 100 gramında 19.88 gram karbonhidrat ve 7.02 gram protein bulunmaktadır. Ayrıca 6.12 gram yağ ve 1.6 gram lif içerdiği bilinmektedir.
Besin Değerlerinin tümü aşağıdaki gibidir.
100 gr 1 Porsiyon hamburger için;
Karbonhidrat (g) 19.88
Yağ (g) 6.12 11.62
Protein (g) 7.03 13.34
Kolesterol (mg) 27.76 52.73
Lif (g) 1.61 3.04
Potasyum (mg) 173.6 329.83
Sodyum (mg) 134.49 255.52
Vitamin A (iu) 63.12 119.92
Kalsiyum (mg) 25.28 48.02
Demir 1.32 2.5
Vitamin C (mg) 6.03 11.45
Hamburgerin Özellikleri
Hamburger, doyurucu bir besindir. Tüketen kişide kısa sürede tokluk hissi vermesi özelliği nedeniyle sıkça tercih edilen fast food yiyeceklerden biridir. Hızlı pişmesi adına ağır yağlarda kızartılan köftesi oldukça yüksek kalori içeriyor. Bu nedenle de kilo problemi yaşayan ya da diyet sürecinde olan kişilerin hamburgeri pek fazla tüketmeleri gerekmektedir.
Hamburger Nasıl Pişirilir?
Hamburgeri oluşturan tüm besinler birbirinden ayrı olarak pişer. Hamburger ekmeği, hazır olarak alınır ve içi zeytinyağıyla hafif kızartılır. Hamburger köftesi, ızgarada, tavada veya yüksek ısılı yağda pişirilir. Köfte, hazırlanan ekmeklerin arasına konur ve domates, marul ve çeşitli soslar eklenir. Yanına ise patates kızartması ve soğan halkası eklenir.
