İstanbul'da yeni nesil kazanç kapısı! Mutfaktan çıkıp dev sektöre dönüştü: Sadece yılbaşından bu zamana 134 yeni dükkan açıldıİstanbul’da değişen tüketici tercihleri, kişiye özel tasarım ürünlere olan talep ve sosyal medyanın gücüyle büyüyen butik pastacılık sektörü, kent ekonomisinde yüksek katma değerli bir girişimcilik alanına dönüştü. Doğum günü, düğün, nişan ve kurumsal organizasyonların vazgeçilmezi haline gelen tasarım pastalar, artık sadece bir tatlı değil; hikâyesi olan bir deneyim ve görsel sanat ürünü olarak kabul görüyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile YÖK'ten tarihi adımSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, ekonomik yarışta geri kalmamak için yüksek katma değer, verimlilik artışları, dijitalleşme ve bölgesel kalkınma eksenlerinde bir dizi önceliklerinin bulunduğunu belirterek, "Nihai amacımız, üretimde yapısal dönüşümü gerçekleştirmek. Bu sayede dışa bağımlılık ve dış finansman ihtiyacı azalacak, büyüme ve istihdam sağlam bir rotaya oturacak." dedi.
