Van'da Urartulardan kalan 2 bin 800 yıllık miras! Coğrafi işaretli lezzette hasat başladı ama üreticiler soğuk hava deposu ve kooperatifleşme desteği istiyor
Van'da Urartulardan kalan 2 bin 800 yıllık miras! Coğrafi işaretli lezzette hasat başladı ama üreticiler soğuk hava deposu ve kooperatifleşme desteği istiyorYöreye has özellikler taşıması nedeniyle Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen ve geçmişi Urartulara kadar uzanan Erciş üzümünde bağ bozumu heyecanı yaşanıyor. Küçük taneli ve ekşimsi benzersiz tadıyla yoğun ilgi gören üzüm, sofralardaki yerini alırken pekmez yapımında da yaygın olarak kullanılıyor.
16.09.2026Van