Samsun tezgâhlarında palamut zirvesi: 1,5 kiloluk palamutlar yerini 4 kiloluk toriklere bırakmaya hazırlanıyor1 Eylül’de 300 gramlık "çingene palamudu" olarak avlanmaya başlanan palamutlar, Karadeniz’in zengin besin zincirinde hızla gelişerek 1,5 kiloya yaklaştı. Samsunlu balıkçılar, adet ağırlığı 1 kilo 250 gramı aşan ve tanesi 75 TL’den alıcı bulan palamutlara yoğun talep olduğunu belirterek, önümüzdeki günlerde balıkların 3-4 kiloluk torik boyutuna erişeceğini ve geleneksel lakerda sezonunun başlayacağını açıkladı.
