Et alamayan 40 kuruşluk yumurtanın beyazını yesin, proteini daha fazlaUludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çıbık, “Kırmızı ve beyaz eti pahalı bulan aileler, bu iki üründen alabilecekleri proteini çok rahatlılıkla yumurtanın beyazından alabilir. Yumurtanın beyazından aldığımız protein, kırmızı etten aldığımızdan fazladır” dedi