Sivas dağlarında gizli servet! köylüler sır gibi saklıyor: Kilosu 12 bin liradan satılıyorSivas’ın çetin coğrafyasında, ilkbahar aylarında doğada kendiliğinden yetişen kenger bitkisinin kök özünden elde edilen "kenger sakızı", hem insan sağlığına sunduğu mucizevi faydaları hem de dudak uçuklatan fiyatıyla gündeme oturdu. Toplamasının aşırı zahmetli olması ve bu işi yapan zanaatkarların her geçen yıl azalması nedeniyle kilogram fiyatı 10 ila 12 bin TL bandına yükselen kenger sakızı, adeta altınla yarışıyor. Uzman aktarlar, bu nadide sakızın özellikle yüz felci ve mide rahatsızlıklarında en etkili doğal kalkanlardan biri olduğunu vurguluyor.
Bayram öncesi tatlıcılarda yoğunluk başladı! Uzmanından 'ucuz tatlı' uyarısıKurban Bayramı'na sayılı günler kala tatlıcılarda yoğunluk yaşanırken, Adanalı tatlıcı, vatandaşlara önemli uyarılarda bulunarak, kalitesiz yağ ve boyalı fıstık kullanılan tatlıların mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini söyledi.
Ramazanda kar da yağsa müşterisi gelir! Gaziantep'te 6 kuşaklık şifa kaynağı yeniden tezgahlardaGaziantep kültürünün en köklü simgelerinden biri olan meyan şerbeti, Ramazan ayının ilk günüyle birlikte iftar ve sahur sofralarının başköşesine yerleşti. Fırat Nehri kenarındaki ağaçlardan toplanan köklerin, 6 saatlik zahmetli bir damıtma sürecinden geçmesiyle hazırlanan bu şifa kaynağı, özellikle mide ve böbrek rahatsızlıklarına iyi gelmesiyle biliniyor. Gaziantep’te 50 yıldır bu işi yapan ve mesleğiyle 4 çocuk okutan 67 yaşındaki Halil Gezer, 'Gaziantep'in kolası meyandır' diyerek artan yoğunluğa dikkat çekiyor. Geceden hazırlanan, buzlarla soğutulan ve tamamen doğal yöntemlerle üretilen meyan şerbeti, bu yıl da Ramazan'ın en çok aranan içeceği oldu.
