Diyarbakır Lezzet TuruMezopotamya’nın binlerce yıllık mutfak geleneğini taşıyan Diyarbakır, kaburga dolmasından yaprak ciğere, meftunedan nardanaşı dolmasına kadar güçlü aromaları ve özgün pişirme teknikleriyle gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.
Diyarbakır'ın geleneksel lezzeti 'meftune'Diyarbakır'ın yöresel lezzetleri arasında bulunan ve kışın kabak, ilkbaharda kenger, yaz aylarında da patlıcan ile yapılan meftune, ramazan ayında da sofraları süslüyor.
