"Buz Adam Ötzi"nin midesindeki siyezi merak eden ünlü şef, Kastamonu'da 12 bin yıllık "Hitit buğdayı"nı inceledi
"Buz Adam Ötzi"nin midesindeki siyezi merak eden ünlü şef, Kastamonu'da 12 bin yıllık "Hitit buğdayı"nı incelediİtalya'da sergilenen ve dünyanın en eski doğal mumyası olan "Buz adam Ötzi"nin midesinde izine rastlanılan siyez buğdayını merak eden şef Ayvaz Akbacak, Türkiye'de siyezin ana vatanı olarak nitelendirilen Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde incelemelerde bulundu.
9.07.2026Vatan TV
On iki bin yıldır üretiliyor! Hasadı tamamlandı, çiftçiler işlemeye başladı
On iki bin yıldır üretiliyor! Hasadı tamamlandı, çiftçiler işlemeye başladıKastamonu’nun İhsangazi ilçesinde, çiftçiler 12 bin yıldır genetiği değişmeyen siyez buğdayından geleneksel yöntemlerle siyez bulguru yapıyor.
14.09.2025Gündem