Herkes uyurken onlar 300 derecelik fırının başındaKonya'da vatandaşların sofralarına ulaşan ekmekler, gece başlayan ve sabahın ilk ışıklarına kadar süren yoğun mesainin ardından hazırlanıyor. Fırınlarda yaklaşık 300 derecelik sıcaklığın altında çalışan ekmek ustaları, üretimi sürdürüyor.
Kahramanmaraş'ta 170 yıllık ekmek geleneği sürüyorKahramanmaraş'ın Göksun ilçesine bağlı Çardak Mahallesi'nde 1860'lı yıllardan bu yana sürdürülen geleneksel ekmek kültürü bugün de yaşatılmaya devam ediyor. Fırıncı esnafı Ali Işık, aileleriyle birlikte işletmesini yürüttükleri fırında yöresel ekmek çeşitlerini üretmeyi sürdürdüklerini söyledi.
