Denize kıyısı olmayan Erzurum'da rekor üretim: Japonlar bu balığın peşinde! Hedef 300 tonErzurum'un "mikroklima" mucizesi Oltu, balıkçılıkta devleşiyor. Ayvalı Baraj Gölü'nde kurulan dev kafeslerde bu yıl tam 300 ton alabalık ve somon üretimi hedefleniyor. Dondurucu soğuklara rağmen kış aylarında verimin arttığı bu özel havzada yetişen balıklar, Karadeniz üzerinden dünya pazarına ihraç ediliyor. Devlet destekleriyle büyüyen tesisler, bölge ekonomisine milyonlarca liralık katkı sağlarken; Erzurum somonu, Japonya ve Rusya sofralarının vazgeçilmezi olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
