İnternette fırtına gibi yayılan trendlerden biri de Kore içeceklerinden dalgona kahvesi. Cappucino gibi altta ve üstte bol köpüklü kahvesi ve sütü ile oldukça gösterişli olan Dalgona Kahvesi internette yayılıyor. Peki, Dalgona kahvesi nasıl yapılır? Dalgona kahvesi tarifi ve yapılışı
Eve kapandığımız bugünlerde internetin yeni trendlerinden biri de ‘Dalgona kahvesi’. Özellikle de TikTok’ta trend olan Dalgona kahvesinin tarifi ve yapılışı internette sıklıkla aratılan konuların başında geliyor. Peki, Dalgona kahvesi nasıl yapılır? Dalgona kahvesi tarifi ve yapılışı…
Dalgona kahvesi, kremsi hale gelene kadar çırpılarak ve daha sonra soğutulmuş sütün kahve içine eklenmesiyle yapılan bir tür Kore içeceğidir. Güney Koreli aktör Jung II-Woo tarafından popüler hale getirildi ve daha sonra Pyunstorang (“Fun-Staurant”) adlı Güney Kore TV şovunda sunuldu. Tik Tok'da viral oldu. Dalgona kahvesinin temeli dövülmüş kahve yani çırpılmış kahvedir. Dalgona kahvesi sıcak veya soğuk şekilde yapılabilir. İşte Dalgona kahvesi tarifi ve yapılışı...
Dalgona kahvesi tarifi nasıl yapılır?
Dalgona Kahvesi tarifi
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
200 ml soğuk süt (1 su bardağı)
Dalgona Kahvesi yapılışı
Orta boy bir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu dökün. Tel çırpıcı ya da kahve çırpıcısı ile bu karşımı çırpmaya başlayın. Çırpma işleminin başında dalgona kahvesi karışımı koyu renkte olabilir. Yaklaşık 15 dakika çırpmanız gerekiyor. Dalgona karışımı katı kıvamlı bir hal alıncaya kadar çırpın. Kremsi, köpük köpük karamel renginde bir kahve elde edeceksiniz.
Kahvenizi soğuk isterseniz servis edeceğiniz bardağın içinde birkaç buz küpü ekleyin. Sütü ekleyin. Dilerseniz bu aşamada süte biraz daha kahve ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kahve kremasını bardağınıza ekleyebilirsiz.
Dalgona kahvesinin yapımı biraz uzun sürse de keyfi ve gösterişine bayılacaksınız. Dalgona kahvesini sıcak veya soğuk şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
