Yılbaşında kabak tatlısı neden yapılır? Eski inanç ve rivayetler yılbaşında neden kabak tatlısı öneriyor?
Yılbaşı gecelerinde sofraları süsleyen tatlılardan birisi de kabak tatlısıdır. Peki yılbaşında kabak tatlısı neden yapılır? Kabak tatlısının anlamı nedir, neden yeni yılda yapılır? Eski inanç ve rivayetlerde de adı geçen kabak tatlısının tarihi hakkında bilgiler...
Yılbaşında neden kabak tatlısı yapılır sorusunun yanıtı merak ediliyor. Yılbaşı sofralarının tatlıları arasında baş köşeye oturan kabak tatlısı bugüne kadar her yeni yıl gecesinde kendine yer bulmuştur.
Eski geleneklere göre de kabak tatlısının yılbaşında yapılmasının nedeni bolluk ve bereket için yapılıyor olmasıdır.
YILBAŞINDA KABAK TATLISI NEDEN YAPILIR?
Rivayetlere ve eski inançlara göre kabak tatlısı yılbaşında bolluk ve bereket için yapılır. Aile fertleri, yılbaşında buluşan arkadaşlar ve misafirlere özellikle ikram ediliyor.
EN PRATİK KABAK TATLISI TARİFİ
Yarım kg toz şeker
1 kg bal kabağı
Yarım bardak su
Kabakları inceden dizin ve üzerine şekeri ve suyu ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra arzunuza göre tahin döküp,ceviz veya antep fıstığı tozu ilave edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
