Kırkağaç kavunu neden bozulmaz, kışın nasıl saklanır? Dikey depolama yöntemiyle şubat sonuna kadar satılacakManisa’nın Kırkağaç ilçesinde 2026 yılı tescilli Kırkağaç kavunu hasadı tamamlandı. Yaklaşık 10 bin dekar alandan elde edilen 30 bin tonluk rekoltenin bir kısmı pazara sunulurken, önemli bir bölümü dikey depolama yöntemiyle iplere bağlanarak tavana asıldı. Kendine özgü aroması ve aylarca bozulmayan yapısıyla kış aylarında da tüketilen AB tescilli lezzet, 2027’nin ilk aylarına kadar sofraları süsleyecek.
