EMRE DAĞDELEN | emre.dagdelen @gazetevatan.com

Kansızlık sorunu olana bamya tohumu öneriliyor. Yüksek demir içeriği sayesinde bu rahatsızlık hayatınızdan çıkıyor. Fosfor ve bakır minerallerini de içeriğinde barındıran bamya tohumu vücudun ihtiyacı olan mikro besin öğelerinin tamamınında etken.

Bir yandan da bakterilerin, mantarların vücutta yarattığı enfeksiyonlara karşı gönül rahatlığıyla kullanılıyor. Özellikle kış mevsiminde yaşanan gribal enfeksiyonlarda da etkili. İdrar yolu iltihaplarının giderilmesinde bamya tohumunun mucizevi etkileri var.

Sinir sistemi rahatslıklarında, korunmasında ve yenilenmesinde bamya tohumu oldukça faydalıdır. Uzmanlar bunu yaptıkalrı araştırmalarla dile getiriyor.

Son dönemde pek çok birey sindirim sisteminde yaşadığı problemlerle hastanelere akın ediyor. Bunun çözümü ise basit. Yüksek lif oranı olan besinleri tüketme. Liflerin vücudu alınması yeterli düzeyde değilse sindirim tıkanıyor. Dışkıyı kolayca atabilmenin yolu da lif oranı yüksek besinler tüketmekten geçiyor.

Bamya tohumu da yüksek lif oranlı besinler arasında yer alıyor. Sindirim sitesminin kolayca işleyebilmesi için bamya tohumu tüketilmesi gerekiyor. Kolestrolün düşürülmesi için de değerli bir besin olan bamya tohumu kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu kalkan görevi görüyor.

Bamya çiçeklerinin açtığında içinden çıkan çekirdektir bamya tohumu. Ebegümeci familyasına ait bir bitkidir. Kuraklığa dayanıklıdır ancak don gibi olaylardan etkilenir.

Bamya tohumunun kurutulmuş hali aktarlarda vardır. Kurutulduğunda yıl boyu üketilebilen bamya tohumu doğru saklandığı takdirde uzun süre tüketilebilir.

Magnezyum, A ve C vitaminleri ve demir başta olmak üzere pek çok açıdan zengindir. Üstelik dört mevsim bulunabilmesi de tüketimini oldukça kolaylaştırır.

Düzenli tüketildiği takdirde vücut direncini artırrır. Kan şekeri dengelenmesinden de etkisi bulunan bamya tohuymu enfeksiyonlara karşı da savaç açar.

Uzmanların sıklıkla söylediği bamya tohumu faydaları şunlardır:

Bamya tohumunda bol miktarda antioksidan bileşenler vardır. Hücrelerin kanserleşme eğilimini önler. Tümör oluşumu bamya tohumu sayesinde önlenebilir.

Başta kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türüne karşı vücudu korymaya alır. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi vücudun direncini de yükseltir.

Kan şekerinin ani yükseliş ve düşüşlerinde sarsılan vücudu tekrar toparlamak adında bamya tohumu tüketilebilir.

Lifli yapısı nedeniyle sindirimi düzenlemekle kalmayıp kan şekeri regülasyonunu da sağlar.

Bamya tohumu kilo vermeye yardımcı bir besindir. Şişkinliğin önlenmesinde de etkilidir. B grubu vitaminlerini içeriğinde barındıran bamya tohumu osteoporoz ve benzeri kemik hastalıklarının oluşum riskini azaltabilir.

Pek çok yolla bamya tohumu tüketilebilir. Demleme yöntemi de vardır tohumu olduğu gibi yutulabilir de. Ancak şu şekilleri de vardır:

Kahve öğütücü cihazlar yardımıyla bamya tohumunu french press yardımıyla üzerine sıcak su dökerek içebilirsiniz.

10 bamya tohumunu akşamdan bir bardak suya atın. Sabah uynaında içebilir bunu rutin hale getirebilirsiniz.

Çorbalarınızın üzerine dökeceğiniz bamya tohumlarıyla daha sağlıklık bir hayata merhaba diyebilirsiniz.

Güveçlerinize de bamya tohumu ekleyebilirsiniz.

Bamya tohumlarını öğütücüden geçirip toz hale getirdikten sonra 1 yemek kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Karışım macun kıvamına gelecektir. Her gün bu karışımdan bir çay kaşığı kadar tüketebilirsiniz. 1 hafta düzenli kullanımda en az 1 hafta ara vermeniz gerektiği de ifade ediliyor.

İstendiği takdirde bir miktar yoğurdun içerisini de bamya tohumu ekleyip tüketmeniz mümkündür.

Bamya tohumu günde 5 ve 10 adet tüketilelbilir. Kürünü tüketmek daha mantıklıdır. Sabah uyandığınızda içinde 10 tane bamya tohumunun olduğu suyu içmek daha faydalıdır.Şu risk gruplarındaki bireylerin kontrolsüz bir biçimde bamya tohumunu tüketmemesi; öncesinde bir uzmana danışması önerilir:

Hazırlanışı:

9 -10 adet bamya tohumunu toz haline getirin. 1 yemek kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve macun kıvamı almasını sağlayın. Karışımdan her gün 1 çay kaşığı tüketebilirsiniz. 1 hafta boyunca 1 çay kaşığı tüketin. Sonrasında ise 2 hafta ara verin.