Udon hangi ülkenin, nerenin yemeği? MasterChef All Star'da Udon tarifi var! Udon nasıl yapılır?
Udon hangi ülkenin yemeği sorusunun yanıtı merak ediliyor. MasterChef All Star'da bu akşam şef adayları Udon tarifi hazırlıyor. Potanın ikinci aşamasının yaşandığı yarışmanın bu akşamki bölümünde Udon yemeği hazılanacak. Biz de bu kıtalar aşan Udon yemeğinin tarifini araştırdık. Peki Udon nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Detaylar haberimizde.
Udon erişte yemeği olarak biliniyor. Uzakdoğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Udon Japon yemeğidir. Doyurucu bir tadı olan Udon, soba eriştelerinden hazırlanmaktadır. MasterChef All Star'da bu akşam tarifi hazırlanacak olan Udon nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
UDON MAKARNA EVDE DE YAPILABİLİYOR!
Malzemeler
2 su bardağı buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Udon yemeğinin yapılışına geçelim:
Un ve tuzu karıştırın öncelikle. Bir çukur açıp hemen içine suyu ekleyin. Diğer taraftan hamuru yoğurmaya başlayın. Esnek ve yumuşak bir kıvama gelmesine dikkat edin.
Ardından streç filmle sarıp 30 dakika akdar bekletin. Dinlenmiş hamuru 3-4 mm kalınlığında parçalara ayırın. Bunları yaptıktan sonra udonları bir tencereye koyun ve üzerine gelinceye kadar suyla doldurun.
UDON NASIL SERVİS EDİLİR?
Kaynayana kadar pişirmelisiniz. Sonrasında altını kısıp 10 dakika kadar daha pişirin.
Pişen udonları süzün ve servise hazırlayın.
Udon pek çok şekilde misafirlere servis edilebilir. Çorba, kızarmış udon, soslu udon olarak servis edilebilir. Kendi damak zevkinize uygun bir şekilde hazırlayabilirsiniz.