‘Zeytinyağlı Yiyemem Aman türküsünün sözlerini değiştirdi
Prof. Dr. Canan Karatay 1952 yılında Türkiye’de margarin üretimine başlandığını, Türk halkının margarin yemesi için “Zeytinyağlı Yiyemem Aman” türküsünün yazıldığını önü sürdü.
Prof. Dr. Karatay “O tarihe kadar insanlar tereyağı ve zeytinyağı yiyorlardı. Margarin satılabilmesi için her yol denendi. Zeytinyağlı yemenin, pamuklu kumaş giymenin aşağılanmış bir davranış olduğu algısı yaratılmak üzere bir halka ilişkiler mucizesi gerçekleştirildi. Bu türkü 1954 tarihinde Muzaffer Sarısözen’e derlettirildi ve sonrasında ülkenin en popüler türküleri arasına girdi. Aslında Yunan şarkısıdır ve bir aşkı anlatmaktadır. Pek çoğumuz altında yatan gerçeği bilmeden bu türküyü matah bir şeymiş gibi yıllarca söyledik ve halen de söylemeye devam ediyoruz” dedi.
Karatay şarkıyı yeniden yazdı: ZEYTİNYAĞLI YERİM DE AMAN
Zeytinyağlı yerim de aman
Basma da fistan giyerim aman
Margarinleri yiyenlere
Ben akıllı diyemem aman
Kaldım dumanaltı yerlerde
Tertemiz havamız nerelerde
Kaldım dumanaltı yerlerde
Ah şekersiz çayım nerelerde
Zeytinleri yerim de aman
Basma da fistan giyerim aman
Çocuklara şeker verene
Ben akıllı diyemem aman
Çocuğuma zarar verme derim de aman
Kaldım trans yağlar içinde
Faydalı yağlar nerelerde
Sağlıklı Yaşıyoruz biz artık
Ekmek şeker yiyenlere çok yazık
Sağlıklı Yaşıyoruz biz artık
