Salmonella nedir? Çiğ ette Salmonella enfeksiyonu tehlikesi!
Salmonella enfeksiyonu, acil vakalarındaki artış ve yapılan uyarılarla birlikte pek çok kişide paniğe neden oldu. Kanada'da ABD'den gelen soğanlarda salmonella bakterisi olabileceği uyarısının yapılmasının ardından gündeme geldi. Salmonella enfeksiyonunda vücut direncini düşüren ishal, ateş ve kusma gibi semptomlarla fark edilebiliyor. Salmonella enfeksiyonu birçok yolla insana bulaşabiliyor. Peki, Salmonella nedir? Salmonella bakterisi nasıl bulaşır? Salmonella enfeksiyonu tedavisi var mı? Salmonella bakterisi hakkında bilmeniz gerekenler...
2.08.2020
Sağlık
Yumurtayı sakın çiğ tüketmeyin!
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd...
18.08.2014
Sağlık