Türk askerine NASA yemeği!

BURAK KARA / bkara@gazetevatan.com |  22 Mart 2015 Pazar - 2:30 | Son Güncelleme : 22 03 2015 - 2:30


 
NASA'nın astronotlar için hazırladığı teknolojik gıdalar TSK'nın elit gücü özel kuvvetler ve F-16 pilotları tarafından da kullanılıyor. TSK'nın yüzde 10'una verilen bu yemekler; Mehmetçiğin günlük gıda ihtiyacını karşılıyor, "anne yemeği" tadında olduğu ve dağda bayırda sıcak yenilebildiği için moral yükseltiyor...
 
TÜBİTAK desteğiyle operasyonlara katılan askerlerin sıcak yemek yiyebilmelerini sağlayan askeri rasyonlar (hazır yemek ısıtıcı paketleri) Unifo Gıda A.Ş. tarafından üretiliyor. Bu yemekler hem TSK hem de dünyanın 15 ordusuna ihraç ediliyor. Mehmetçik dağda, kırda, bayırda operasyon sırasında artık yemeklerini ateş yakmadan sıcak olarak yiyor.
 
Unifo Gıda Genel Müdürü Sabahattin Önay, sabah, öğlen ve akşam mönüsü halinde yemek paketlerinden oluşan "rasyon paketin" oda sıcaklığında 2 yıllık raf ömrüne sahip olduğunu belirtiyor.
Peki bu yemekler askerler sahada görev yaparken nasıl hazırlanıyor? Birincisi günlük yemek paketleri 350 gram ağırlığında. Askerin sırt çantasında taşınıyor ve eski sistem (konserve, pet şişe su, ekmek vb. gibi) asker kumanyasına göre askerin yükünü yüzde 70 oranında hafifletiyor. 
 
Dönerden, kuru fasulyeye, salsa soslu tavuktan, kıymalı makarnaya, et kavurmadan, bulgur pilavına kadar paketlerde 20 farklı mönü bulunuyor. Ana yemeğin yanısıra zeytinyağlı taze fasülye, humus, barbunya pilaki, üzüm ve kayısı hoşafı, kuruyemiş, çikolata, sakız, kuru meyve, bal, tatlı ve 1 yıl dayanabilen lavaş ekmeği de bu paketlerde var.  Sabahattin Önay “Operasyondaki asker sıcak yemekle moral buluyor. Dağ başında pilav üstü döner yemek operasyondaki Mehmetçiğe büyük moral destek veriyor" diyor. Öğünler bir askerin günlük tükettiği kalori miktarına göre hazırlanıyor. Sahada görev yapan ve enerji ihtiyacı fazla olan birliklerin yiyecekleri daha yüksek kalorili. Günlük 3 bin 500 kalorili paketler bu elit birliklere dağıtılıyor ve Mehmetçiğin vitamin- mineral dengesinin sağlayıp bağışıklığını kuvvetlenmesini sağlıyor. 
 
Türk Ordusu’nun vurucu gücü Hava Kuvvetleri pilotları  tarafından da bu paketler kullanılıyor ve bunlar uçağın acil durum kitinin içinde yer alıyor. 1625 kalorilik paketler pilotun herhangi bir olağanüstü durumda günlük gıda ihtiyacını karşılıyor. F 16 Pilot paketinde kavurma, lavaş, su, çikolata, kuruyemiş ve kuru meyve  var.
 
Fotoğraflar: Barış ACARLI
 
F-16 PİLOTU ACİL DURUM MÖNÜSÜ: 1625 kalori
 
 
F-16 pilotlarının kullandığı ve uçağın acil durum kitinin içinde yer alan bir öğünlük  1625 kalorilik paketler pilotun herhangi bir olağanüstü durumda günlük gıda ihtiyacını karşılıyor. Pilot paketinde kavurma, lavaş, su, çikolata, kuruyemiş, kuru meyve var.
 
Lavaş
Kavurma
Domates çorbası
Kraker
Bitter çikolata
Karışık kuruyemiş
Kuru İncir
Kuru kayısı
Su
 
ÖZEL KUVVETLER MÖNÜSÜ: 3500 kalori
 
 
Etli bezelye
Kuskus
Bal
Lavaş
Kraker
Kuruyemiş
Kuru kayısı
Kuru incir
Çikolata
Çay
 
YARIM BARDAK SU İLE ISITILIYOR
 
 
1) Fermuarlı ısıtma torbası dik duracak şekilde yerleştirilir. Isıtıcı parlak koruyucu ambalajı yırtılarak çıkarılıp torbanın taban kısmına yerleştirilir. Isıtılmak istenen 1 veya 2 adet hazır yemek poşeti açılmadan, ısıtma torbası içine dik olarak konulur.
 
2) Isıtma torbasının içine yarım su bardağı (100ml) su ilave edilir ve fermuarı kapatılıp ısıtma işlemi başlar.
 
3) Su ile temas eden ısıtıcı yaklaşık 1,5 dakika içinde ısıtmayı başlatır ve yemek poşetleri 5 ile 10 dakika arasında ısınmış olarak yenmeye hazır hale gelir. Isıtma torbasında çay /kahve yapmak için özel su poşetinde su da ısıtılabilir.
 
NASA teknolojiyle  hazırlanan dünyadaki diğer orduların mönüleri
 
National Geographic dergisi dünyadaki orduların kullandıkları askeri rasyonları işlediği haberinde ABD, İtalyan, Japon ve Rus askerlerinin yemeklerini inceledi...
 
AMERİKAN ORDUSU
 
 
Amerikan Ordusu’nun seçkin kuvvetleri Seal’in yemek mönüsünde ekmek, acı sos, ciklet, çikolatalı draje, spagetti, köfte ve kuru üzüm bulunuyor.
 
RUS ORDUSU
 
 
Rus Ordusu’nun özel birliği Spetsnaz’ın mönüsünde; sebzeli et, dana yahni, makarna, tahıllı kraker, çikolata, şekerli konsantre süt, kara buğday, çay var.
 
JAPON ORDUSU
 
 
Japon Ordusu’nun özel kuvvetleri SFGp’nin mönüsünde Japon mutfağına özgü buharda pişirilmiş pirinç, su yosunu, sebzeli ve köri soslu sosis bulunuyor.
 
İTALYAN ORDUSU
 
 
İtalyan ordusu’nun elit birliği COMFOSE’nin mönüsünde meyve, jambon, vitamin tabletleri, biskuvi, hindi füme, likör, pirinç salatası ve makarna, mısır gevreği var.

ETİKETLER


YAZARLAR Prof. Dr. Halim Hattat Prof. Dr. Halim Hattat
Penisin de “hisleri” var!
Tülay Gürler Kurtuluş Tülay Gürler Kurtuluş
Bahara merhaba diyen kitaplar
Ahmet Örs Ahmet Örs
Sosu bağlamak gerek…
Türkan Hiçyılmaz Türkan Hiçyılmaz
Çocuğa baskı yapmak okula uyum sürecini uzatır
Dr. Yasemin Arslan Dt. Şule Arslan Dr. Yasemin Arslan Dt. Şule Arslan
Estetik dünyasında son gelişmeler
Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta
Gıda intolerans testlerinin gerçek yüzü
Kürşad Zorlu Kürşad Zorlu
Bozkırda yeşeren başarı öyküsü…
Hasan Genç Hasan Genç
iPhone’larda Home tuşuna güle güle
Bahar Saygılı Bahar Saygılı
Federer’in şifreleri
Lütfü ÖZEL Lütfü ÖZEL
İşte karşınızda Selin Williams
Demet Sarova Demet Sarova
MasterChef’i sakın Ramsay görmesin!
Zeynep Kakınç Zeynep Kakınç
Bayram sofrasında büyük buluşma
Gül Yiğit Gül Yiğit
Mutlu ve başarılı insanların yaşam felsefesi
Güldeniz Ayral Güldeniz Ayral
Yeni jenerasyon modacılarımız
Murat Çelik Murat Çelik
İrlanda’nın ata sporu boks
Ayşe Kucuroğlu Ayşe Kucuroğlu
Ege’nin iki kardeş mutfağı buluştu
Ayşe Brav Ayşe Brav
Kınada şıklık yarışı
Berna Laçin Berna Laçin
Okullar açılırken veli dilekleri
Füsun Saka Füsun Saka
Tenten’den Birkin çantaya; Avrupa’yı Avrupa yapan değerler
Cem Ceminay Cem Ceminay
Çalıntı şarkıyı çalmışlar kopyasını yapmışlar
Teoman Hünal Teoman Hünal
Diyarbakır’ın eşsiz lezzetleri
Süha Derbent Süha Derbent
Yanı başınızdaki cennet Meis Adası
Tülay Gürler Kurtuluş Tülay Gürler Kurtuluş
Okunması gereken dünya klasikleri
Dr.Yasemin Bradley Dr.Yasemin Bradley
Sağlıklı oruç tutmanın yolları
Engin Akın Engin Akın
Korfu Adası'nda dalak dolması
Eylem Kaftan Eylem Kaftan
'Herkesin yarım kalmış hikayesi var'
Damla Doğan Damla Doğan
Aldırdığınız yağdan kök hücre üretiyorlar
Canan Tan Canan Tan
Şiddet mi, cinnet mi?
Güney Öztürk Güney Öztürk
21. yüzyılda ne ile karşı karşıyayız?
Barış Öztürk Barış Öztürk
75 yıllık efsane Jeep