Fazla tuz obezite nedeni

İngiltere’deki Queen Mary Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırma, fazla tuz tüketmenin obezite rahatsızlığı riskini artırdığını ortaya koydu. Araştırmayı yürüten profesör Graham MacGregor, tüketilen her bir gram tuzun yüzde 25 oranında kilo alımına yol açtığını vurguluyor. Tuzun vücut metabolizması üzerinde değişime sebep olduğunun altını çizen MacGregor, “Bunun sebebinin ne olduğunu hala bilmiyoruz ama araştırmalarımız devam ediyor” diye konuştu. Fazla tuzun kan basıncını yükseltip ‘tansiyon’ hastalıklarına yol açtığı biliniyor.