Bu meyveler gerçek!

29 Ekim 2017 Pazar - 2:30 | Son Güncelleme : 29 10 2017 - 2:30

Kalp, küp, yıldız şeklindeki meyveler Türkiye’de de üretilmeye başlandı. Fiyatları 7 ile 180 TL arasında değişen meyvelerde katkı maddesi yok.


Dünyanın en lüks meyve ve sebzeleri olarak sınıflandırılan şekilli meyveler, dünyada 2,5 milyar dolarlık bir pazara sahip. Türkiye’de normal şartlar altında tarlada veya bahçede değerini bulamayan ürünler, kalp, küp, yıldız şekillerine dönüşerek lüks otel, restoran, ve manavlarda talep gören ürünler haline geldi. Shaped Fruit, ürünlerinde sağlığa zarar verebilecek hiçbir katkı maddesi kullanmıyor. Şekilli meyveleri ülkemizde üretmeye başlayan Orman Mühendisi İsmail Yanarateş ile meyvelere nasıl şekil verdiklerini konuştuk.

Japonya’da gördüm Türkiye’de ürettim

Fikir nereden doğdu?

Japonya’da meyveleri gördüğüm o an ülkemizde de bu şekilli meyveleri yetiştirebileceğimizi düşündüm. Uzun yıllar çiftçilik yapan ailemle konuyu paylaştım ve üretim için Ar-Ge çalışmalarına başladım.

Zamanla kalıbın şeklini alıyor

Üretim aşamasını anlatır mısınız?

Meyveler zamanla kalıbın şeklini almaya başlıyor. Olgunlaştıktan sonra kalıplardan çıkararak topluyoruz. Ürünlerimiz şimdilik; kavun, karpuz, limon, elma ve salatalık olsa da farklı meyvelerle de takipçilerimizi karşılamayı hedefliyoruz.

Doğal şartlarda yetiştiriliyor

Meyvelere nasıl şekil veriliyor?

Üretimden tüketime insan sağlığına zararlı hiçbir kimyasala maruz kalmadan doğal şartlarda özel bir kalıp içerisinde yetiştiriliyor. Yani, meyvelerimizin normal meyvelerden tek farkı, bir kalıp içine yerleştirilmesi ve o kalıp içinde olgunlaşması.

Hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor

Doğal olmayan bir yöntem var mı üretimde?

Ürünlerde hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. Tatlarının normal meyvelerden hiçbir farkı yok. Hatta ürünlerimiz kalıp içerisinde yetiştiği için hiçbir kimyasala da maruz kalmadığından tat ve kokuları daha güzel ve iştah açıcı bile diyebiliriz.

Fiyatlar 7-180 TL arasında

Meyvelerin fiyatları ne kadar?

Özel günlerde, doğum günlerinde bilinenin dışında bir hediye alternatifi olurken aynı zamanda kurumların özel günlerde tercih edebileceği ürünler arasında. Salatalık 7 TL, limon 20 TL, elma 23 TL, karpuz ve kavun 180 TL.


YAZARLAR Prof. Dr. Halim Hattat Prof. Dr. Halim Hattat
Andropoza girmesi kolay çıkması zor
Tülay Gürler Kurtuluş Tülay Gürler Kurtuluş
Bahara merhaba diyen kitaplar
Ahmet Örs Ahmet Örs
Sosu bağlamak gerek…
Türkan Hiçyılmaz Türkan Hiçyılmaz
Kumsalda yediklerinizi nasıl yakarsınız?
Dr. Yasemin Arslan Dt. Şule Arslan Dr. Yasemin Arslan Dt. Şule Arslan
Estetik dünyasında son gelişmeler
Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta
Gıda intolerans testlerinin gerçek yüzü
Kürşad Zorlu Kürşad Zorlu
Bozkırda yeşeren başarı öyküsü…
Hasan Genç Hasan Genç
Akıllı telefonunuz tatile hazır mı?
Bahar Saygılı Bahar Saygılı
Federer’in şifreleri
Lütfü ÖZEL Lütfü ÖZEL
İşte karşınızda Selin Williams
Demet Sarova Demet Sarova
Hangi ünlü tükenmiyor ki?
Zeynep Kakınç Zeynep Kakınç
Un, tuz, şekerin alternatifi çok
Murat Çelik Murat Çelik
İrlanda’nın ata sporu boks
Ayşe Kucuroğlu Ayşe Kucuroğlu
Ege’nin iki kardeş mutfağı buluştu
Ayşe Brav Ayşe Brav
MTV’nin en şıkları kırmızı halıdan geçti
Berna Laçin Berna Laçin
Ülkenin mutlulukla bir ilgisi olmalı
Füsun Saka Füsun Saka
Ağustos havası değil
Cem Ceminay Cem Ceminay
Ey Ivana nerelerdesin bikiniliysen ‘bizımlasın’
Teoman Hünal Teoman Hünal
Burger ile sarışın, steak ile kızıl gider
Süha Derbent Süha Derbent
Yanı başınızdaki cennet Meis Adası
Tülay Gürler Kurtuluş Tülay Gürler Kurtuluş
Okunması gereken dünya klasikleri
Dr.Yasemin Bradley Dr.Yasemin Bradley
Sağlıklı oruç tutmanın yolları
Engin Akın Engin Akın
Korfu Adası'nda dalak dolması
Eylem Kaftan Eylem Kaftan
'Herkesin yarım kalmış hikayesi var'
Damla Doğan Damla Doğan
Snapchat filtrelerine benzemek için estetik yaptırıyoruz
Canan Tan Canan Tan
Şiddet mi, cinnet mi?
Güney Öztürk Güney Öztürk
Duvardaki tuğla olan evlatlarımız
Barış Öztürk Barış Öztürk
75 yıllık efsane Jeep