Testi kebabı Japon dostluğu için kırıldı
Nevşehir'in Ürgüp İlçesinde, Japonlara jest olması amacıyla düzenlene 5'inci Geleneksel Testi Kebap Kırma Yarışması'nda, birinciliği Japon Miwa Murata, ikinciliği Alman Maritta Gırtka, üçüncülüğü de İtalya Anna Maiya Karlas adlı turistler kazandı
Ürgüp Belediye Başkanı Bekir Ödemiş, 2003'ü `Türkiye yılı' ilan eden Japonlara jest amacıyla, Nagazaki'de Eşber Karayalçın tarafından yapılan ve Japon halkını sembolize eden `İnsanlık Anıtının' bir benzerini Ürgüp'ün Kavaklı önü Mahallesinin yolu üzerine `Sonsuzluk Anıtı' olarak yaptırdıklarını söyledi. Anıtın iki ülke halkı arasındaki dostluğun bir göstergesi olması ile Ürgüp Şömine resturan sahibi İsmail Salman 5'inci Geleneksel testi kebap kırma yarışına dönüştürdü. Testi kebabının yerli ve yabancı turistlere sunulması ve Kapadokya Anadolu mutfağının tanıtılması amacıyla gerçekleştirilen testi kebap kırma yarışının birincisi Japon turist Miwa Murata'ya Ürgüp'ün peribacalı plaketi ile ikinci Alman Maritta Gırtka'ya minyatür peribacası, üçüncülüğü alan İtalyan Anna Maiya Karlas'a da testi hediye edildi. Ürgüp Şömine restoran sahibi İsmail Salman 5'inci geleneksel testi kebap kırma yarışıyla, her yıl çeşitli ülke insanların bir araya gelmelerini sağlayarak yöresel yemekleri tanıttıklarını belirtti. Ürgüp'te düzenlenen kebap kırma yarışına katılan yaklaşık 40 kişi arasında ödül alan dturistler Ürgüp Belediye Başkanı ve restoran sahibine teşekkür etti.
