Malzemeler:
1 yufka
1 domates
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
150 gram rendelenmiş Yörsan kaşar peyniri
150 gram dilimli pastırma
Yapılışı:
Biberleri ince doğrayıp soteleyin.
Soğuyunca kabuğunu soyup doğradığınız domatesleri kaşar peyniri ve pastırmalarla birlikte karıştırarak iç harç hazırlayın.
Yufkayı dilediğini büyüklükte parçalaya bölün. İçini doldurun ve kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun
