ÇOK vakit geçmedi üzerinden, hatırlarsınız; Pera Palas’ın karşısında her gecesini dolu geçiren bir adresdi burası... Daha da evveline dönerseniz; Akademi 14 ve Heaven isimleriyle de çok güzel işlere imza atılmıştı. Lokasyonun en son yakışan işletmesi, Özgür Aras önderliğinde Eelence adıyla anılmıştı...
Gelgelelim orada Eelence’den sonra başka işletmeler de açıldı ama bir türlü eski kıvamını yakalayamadı. Özgür de buna içerlemiş olacak ki; projesini kimseye kaptırmamaya karar vermiş. Eelence adını başka bir yerde, aynı konseptle tekrar yaşatacakmış...
Yeni adres, eskisinin hemen yakınında... Odakule’nin dibinde eski Rehab vardır. İşte o Rehab artık Eelence oluyor. Mekanın mimarisi Engin Özmen’e emanet. Henüz Özmen’den kötü denilecek dekorlar çıktığına şahit olmadım... Eminim gidilesi bir mekan olacaktır. (Açılış tarihi belirlendiğinde Gezenti’niz onu da buradan duyuracaktır.)
Kahvaltıda pizza
Emirgan’da geçtiğimiz günlerde rastladığım yeni pizzacı; adı yazmıyor. Tabela dahi koymamışlar. Fakat kısıtlı alanına rağmen, birkaç masası ve pizza barının önündeki taburelerle semtin gönlünü fethetmiş gibi duruyor...
Odun ateşinde gözünüzün önünde pişen pizzaları bir tatmanız lazım... Onlarca çeşitleri varolmasına var ama ilk göze çarpan kahvaltıya özel icatları... Yumurtalı, sucuklu, peynirli, zeytin ezmeli ve hatta Nutellalı pizzaları mevcut. Üstelik dilim dilim sipariş verme şansınız da var.
Gizli kalmasın...
Yıllardır hayalini kurduğum projedir aslında; bir mekandan gizli bir geçitle, bambaşka bir mekana aktarılmak... Pizza Emirgan’ında sahibi olan Umut Evirgen’in cesur ama başarılı girişimi; Gizli Kalsın...
Bahsettiğimiz pizzacının içinde, meşrubatlara doğru yürürken kaybolduğunuzu, sonra aniden bir eğlence mekanına girdiğinizi hayal edin... Ve her gün sahnede farklı bir müzik grubunun program yaptığını...
Birbirinden ünlü misafirlerinin rahatça eğlenmesini sağlayan konsept; aynı zamanda bir yerin iş yapmasının ismiyle değil, sunduklarıyla alakalı olduğunu ispatlıyor...
