Evde Bubble Tea ile ferahlık damağınıza geliyor! Pratik Bubble Tea nasıl yapılır?
Son yılların en popüler içeceği Bubble Tea dünyayı kasıp kavurmaya devam ediyor. Baloncuklu çay olarak da bilinen Bubble Tea Tayvan'dan çıkıp tüm dünyanın beğenisine sunuldu. Tapyoka incileri ile hazırlanan Bubble Tea sıradan buzlu çayın ötesinde lezzeti ve değişik renk ve tadıyla evde de hazırlanabiliyor. Hadi gelin Bubble Tea tarifine ve malzemelerine bir göz atalım.
Bubble Tea ismini duymadıysanız henüz geç kalmış sayılmazsınız. 1980'li yıllarda Tayvan'da ortaya çıkan ve ardından tüm dünyanın ilgisini çeken Bubble Tea tapyoka isimli inciler ile hazırlanan sıradan soğuk çayın çok ötesinde bir lezzet sunuyor. Meraklısı evde Bubble Tea nasıl yapılır sorusuna da yanıt arıyor. Biz de Bubble Tea evde nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir araştırdık.
Bubble Tea evde nasıl hazırlanır?
Öncelikle belirtelik tapkoya adlı incileri internet üzerinden sipariş verebiliyorsunuz. Tapyokaları temin ettiğinizde Bubble Tea tarifi için hazırsınız.
Bubble Tea Malzemeleri ve yapılışı
8 poşet çay
4 su bardağı kaynar su
3/4 su bardağı tapyoka
Tam yağlı süt (veya arzu ettiğiniz süt)
Şurup İçin:
1 su bardağı su 1 su bardağı şeker
Dilediğini kadar süt ve şurup kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Çay poşetlerini kaynar suya atın. Çayın oda sıcaklığında korunmasına dikkat edin. Ancak soğutmayı kısa sürede bitirmek istiyorsanız buzdolabına atabilirsiniz. Şurup için tencereye eklediğiniz suyu kaynatın. Şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Boba incilerini pişirlmek için 4 bardak kadar suyu ısıtın. 5 dakika kadar boba incilerini pişirin. Hemen ardından durulayın. Boba incilerini 4 bardağa pay edin. Her bir bardağa buz küpleri ekleyin. Bardakların her birisine 1 bardak çay dökün.
Bardaklara 1,5 çorba kaşığı süt ve şurup ilave edin. Sütlü çayı karıştırın ve tadına varın. Zevke göre şurup ve süt eklemeniz mümkün. Afiyet olsun.