Şimdi de Türk dönerini tartışıyorlar
Avrupa Birliği şimdi de bir gıda krizine sahne oldu. Avrupa Parlamentosu bu hafta dönerde fosfat kullanımıyla ilgili bir yasayı oylayacak, konu manşetlerde
AB’ye tam üyelik, vize, Gümrük Birliği Güncellemesi gibi konular yetmiyormuş gibi Avrupa Birliği şimdi de Türkiye ile tartışacak yeni bir konu buldu kendine; Türk döneri.
BBC Türkçe’nin haberine göre AB geçtiğimİz haftayı Türk dönerini tartışmakla ve bu hafta Avrupa Parlamentosu’nda (AP) yapılacak bir oylamayı konuşmakla geçirdi.
AP üyeleri, sağlık uyarılarının ardından ette sıklıkla kullanılan katkı maddesi fosfatın kontrolünü artırmayı tartışacak.
Tartışmanın nedeni?
Teknik olarak fosfat katkı maddesinin dönerde kullanılması zaten yasak, ancak donmuş etlerde sıklıkla kullanılıyor ve AB genelinde bu kural sıkı uygulanmıyor. AB’nin yürütme organı olan Avrupa Komisyonu, fosfat kullanımını serbest bırakmak ve denetlemek istiyor. Sosis gibi bazı diğer işlenmiş etlerdeki durum da bu. Ama AP’deki gruplardan Sosyalistler ve Yeşiller, Komisyon’un bu hamlesini engellemek için bir tasarı hazırladı.
Tasarı geçerse, döner büyük ihtimalle daha sıkı bir şekilde denetlenecek.
Fosfat kaygısı ne?
Fosfatın yüksek düzeylerde alınmasının özellikle kalp ve kronik böbrek hastalıkları olanlarda olası risk yaratabileceği yönünde uyarılar yapılıyordu. Gıda ürünlerinin paketlerinde E sembolüyle gösterilen katkı maddeleri sosis ve diğer işlenmiş etlerde de sıklıkla kullanılıyor.
Etkileri araştırılıyor
AB Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) fosfatın etkilerini araştırmayı bir öncelik olarak belirledi ve gelecek yıl sonuna kadar bu konuda bilimsel bir görüş ortaya koymayı planlıyorlar.
