Malzemeler:
6 yufka
Bir demet maydanoz
Yapılışı:
Peynir ve maydonuzun miktarını arzunuza göre ayarlayın. Peyniri ufalayın, maydanozları ekleyin ve içine 1-2 kaşık kadar yoğurt ekleyip bir harç hazırlayın.
Yufkaları 4 üçgen parçaya bölüp bu harçtan sürün ve ucunu zeytinyağına batırıp yapıştırın.
Tavada zeytinyağında kızartın ve kağıt havlu serdiğiniz ve tabağa dizin.
Afiyet olsun :)
