Seç beğen uygula

Burak Kara / bkara@gazetevatan.com |  14 Mayıs 2017 Pazar - 2:30 | Son Güncelleme : 14 05 2017 - 2:30

Yaza resmi olarak tam iki hafta kaldı. Kışın aldığımız fazla kilolardan artık kurtulma zamanı. Türkiye’nin önde gelen beş diyetisyeni kışın aldığınız fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olabilecek beslenme programları hazırladı.


Ferin Batman

İşte sağlıklı detoks diyeti

Zaman içerisinde hem yediğimiz besinlerden, hem de çevresel etmenlerden dolayı vücudumuzda toksinler artar. Bu durum vücutta oksidatif stres dediğimiz bir takım metabolik sonuçlara neden olur. Detoks demek zayıflamak değildir. Sağlıklı zayıflamayı ancak; yaşamın tümüne yayılmış sağlıklı bir yeme düzeni sağlar. İçten dışa güzellik ve dirençli yağ dokusu  ile vedalaşmak için öncelikle toksinlerden arındırma programlarına ihtiyaç vardır. Bu toksinleri temizlemenin yolu; antioksidan almaktır. İşte kısacası vücudu toksinlerden arındırma işlemine detoks diyoruz.

Detoks demek; vücudu sağlıklı bir düzene geçirmek için gerekli alt yapıyı oluşturmak demektir. Zayıflama programlarına başlamadan önce ve sağlıklı bir yeme düzenine geçişte ilk basamak olabilir. Devamlı dışarıda beslenenler, mevsime bağlı yorgunluk, halsizlik şikayeti olanlar, sıklıkla seyahat edenler, kilo vermede zorluk yaşayanlar, sindirim problemleri yaşayan kişiler için her ay 5 gün dahi olsa detoks uygulamak, uzun vadede sağlıklı beslenmeye giriş sağlar ve sağlık için olumlu etkiler gösterir.  

7 günde toksinlere veda edin

İlk 3 gün

Kahvaltı:

-Yulaflı kahvaltı (200 ml laktozsuz süt + 2 yk yulaf ezmesi + 1 elma / 1 armut / 2 hurma + 2 tam ceviz + tarçın serpin)

Ara öğün:

-1 salatalık+ 1-2 bardak detoks suyu

Öğle:

-1 kase sebze çorba -2 adet kepekli grissini

Ara öğün:

-1 elma + 1 çay bardağı kabak çekirdeği+ 1 fincan yeşil çay

Akşam:

-1 kase kinoalı sebze salatası

-4 kaşık yoğurt

Ara öğün:

-1 dilim ananas

4 ve 5. gün:

Kahvaltı:

-200 ml detoks smoothie (200 ml laktozsuz süt + 2 avuç çiğ ıspanak+ 1 armut + 1 kivi + 1 yk chia tohumu blenderdan geçirip kahvaltıda 200 ml tüketin)

Ara öğün:

-1 elma + 1-2 bardak detoks suyu

Öğle:

-1 kase gökkuşağı salata

-2 adet etimek / grissini

Ara öğün

-1 armut + 10 adet çiğ badem+ yeşil çay

Akşam:

-Izgara balık / 160 gr tonbalığı

-Yağsız salata

-1 ince dilim esmer ekmek (25gr)

Ara öğün:

-1-2 bardak detoks uyu

6 ve 7.  gün

Kahvaltı:

-1 haşlama yumurta + yarım avokado + 1-2 adet etimek + bol yeşillik (limon sıkın)

Ara öğün:

-1 armut+ 1-2 bardak detoks suyu

Öğle:

-1 kase detoks salata

Ara öğün:

-1 kutu probiyotik yoğurt / kefir (toz zerdeçal ilave edin)

Akşam:

-5 yemek kaşığı haşlanmış kinoa / karabuğday + 1 tk zeytinyağlı 1 tk toz zerdeçal ilaveli bol yeşillikli salata

-4 yemek kaşığı yoğurt

Ara öğün:

-1 dilim ananas + 1 fincan yeşil çay

Ara öğünlerde içilecek yağ yakıcı detoks suyu

-Günde 2-3 bardak su yerine içebilirsiniz.

Detoks Etki: Biberiye

-1,5 litre ılık su içerisine;

-1 çubuk tarçın

-1 top karabiber

-Yarım limon (kabuklu doğrayın)

-1-2 dal taze biberiye

-4-5 dal nane

-Tüm malzemeleri bir sürahide birleştirin, 2 saat bekletin. Gün içinde tüketin.

Nil Şahin Gürhan

Kalori hesabı yapmayın!

Yediklerinizin kalorisini hesaplamayı bırakın.  Gözü doyurmak önemlidir. Yemek fizyolojik ihtiyaçlarınıza hitap ettiği kadar sizi psikolojik olarak da tatmin etmelidir. Yemeğinizi küçük tabaklarda yiyerek, her zaman yemek yediğiniz büyük tabağın aksine daha tatmin edici bir görüntü ile karşılaşırsınız. Bu taktiği özellikle çok acıktığınız durumlarda kullanmak, fazla yemenize engel olabilir. Öğlen veya akşam yemeğinde ana yemekten önce büyük bir kase sebze çorbası için. Böylelikle ana yemekten alacağınız kaloriyi yüzde 20 azaltmış olursunuz. Sporunuzu sabah yapın.

1 haftalık zayıflama diyeti

Kahvaltıya başlarken

-1 su bardağı ılık su  -1 su bardağı daha soğuk su

Kahvaltı

-1 adet yumurta

-2 dilim peynir

-1 dilim tam tahıl ekmeği

-Bol domates salatalık

Ara öğün

-1 su bardağı süt ile kahve veya latte

Öğlen

-1 tabak bol soğanlı az yağlı sebze yemeği (taze fasulye, semizotu, bezelye, barbunya, kabak, patlıcan alternatiflerini yapabilirsiniz.)

-1 su bardağı ayran ( 5- 6 yemek kaşığı kefir ilave edin)

-Bol salata (zeytinyağı ilaveli)

Ara öğün

-1 avuç ceviz

Akşam

-Bir avucunuz kadar ızgara et  (Bir gün balık eti, bir gün kırmızı et dönüşümlü olsun)

-Bol salata (zeytinyağı ilaveli)

Ara öğün

-Bir avucunuz dolusu kırmızı meyve  (kiraz, yabanmersini veya çilek)

Banu Kazanç

Şimdi yaza hazırlanın

Genellikle hızlı kilo vermeyi teşvik etmememe rağmen, bu ipuçlarını uygularsanız, kısa süre içinde kilo verebilirsiniz. Hızlı kilo kaybedeceğim diye besin, çok düşük kalorili diyet listelerine itibar etmeyin.

Yemek çeşidini artırıp kilo verin

Sabah:

-Haftada 2 gün 50 gr peynir + 1 dilim çok tahıllı ekmek ya da iki ince dilim peynirle hazırlanmış bir dilim kepekli tost.

-Haftada 3 gün yumurta + 1 dilim kepekli ekmek ya da peynirli, bol maydonozlu omlet yanında ince bir dilim ekmek.

-Haftada 2 gün 6 kaşık müsli + yoğurt + taze meyve. 

Ara:

-8 tane yeşil erik / 15 / 20 kiraz + 6 çiğ badem ya da 12 badem / 20 antep fıstığı / 25 fındık / 10 kaju / 6 ceviz ile beraberinde 4 kuru erik veya 3 kuru kayısı

Öğlen:

-Haftada 2 defa: Bulgur pilavı veya makarna (domates soslu)

-Haftada 2 defa: 1 tabak sebze (taze yeşil fasulye, brokoli, semizotu, kabak biber karışımı veya 1 tanesini seçebilirsiniz.

-Haftada 3 defa ızgara tavuk / köfte (200 gr tavuk veya 5 köfte) + 1 k-se yoğurt

Ara:

-1 tost veya 1/2 simit ile yanında peynir.

Akşam:

-Haftada 3 gün

-250 gr balık (ton balığı, alabalık, somon balığı, lüfer)

-Veya 150 gr et (5 köfte) gibi

Veya 200 gr tavuk (1 göğüs) gibi

Yanında salata

Haftada 4 gün

İstediğiniz çeşitte sınırsız haşlanmış sebzeler ile yanında bir kase yoğurt 

Yatmadan iki saat önce:

1 fincan süt yanında 10 tane çilek / 1 dilim ananas.

Taylan Kümeli

Hayatınızın rutini olsun

Detoks demek; vücudu sağlıklı bir düzene geçirmek için gerekli alt yapıyı oluşturmak demektir. Dış güzellik kadar; içten başlayan toksinlerden arındırma programlarına ihtiyaç vardır. Bu toksinleri temizlemenin yolu da antioksidan almaktır. Ancak yılların neden olduğu toksinler 3-5 gün gibi kısa sürelerde elbette ortadan kalkmayacaktır. Detoksu sağlıklı bir yaşam için gerekli olan ve her ay 3-5 gün sürelerle uygulanması gereken bir rutin olarak kabul etmek gerekmektedir.

Bir haftalık detoks programı

-1 su bardağı oda ısısında suya

-1 dilim limon

-1 dilim elma

-1 parca kabuk tarcın

-1/2 çay kaşığı karbonat

-1 kaşığı elma sirkesi

-Hepsini beş dakika bekletip için..

Sabah

-Suyunuzu içtikten sonra;

-1 avuç ıspanak

-1 küçük muz

-3-4 çilek

-2 yemek kaşığı dondurulmuş vişne

-1 çay bardağı diyet badem sütü

-tüm malzemeleri blender'dan geçirip tüketiniz

2 saat sonra

-Yarım çay bardağı kavrulmamış , ayıklanmış tuzsuz kabak çekirdeği

Öğlen

-1 orta boy kereviz rendesi

-1 orta boy kabak rendesi

-1 çay bardağı kinoa

-1 çay bardağı kırmızı mercimek

-1 çay bardağı yeşil mercimek

-1 limon suyu

-100gr tavuk eti + tuz + kimyon

-Tüm malzemeleri pişirin, blenderdan geçirmeyin.

2 saat sonra

-Yarım çay bardağı kabak çekirdeği

2 saat sonra

-1 dilim glutensiz ekmek

-1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

Akşam

Haftanın 3 günü

-1kg (4 adet) haşlanmış kabak

-1 yemek kaşığı zaytinyağ + limon + pul biber

-50gr ızgara organik tavuk veya 3 yemek kaşığı haşlanmış kara buğday

Haftanın 2 günü

-Öğlen içilen çorbanın aynısı

Haftanın 2 günü

-2 adet orta boy haşlanmış enginar + 1/4 avokado + 3-4 dilim kurutulmuş domates ile salata yapınız    1 kaşık zeytinyağ ve limonla tatlandırarak yiyin.

2 saat sonra

5-6 adet çilek

Dilara Koçak

8 maddeyle yaza fit girin

Bahar ayları geldiği zaman herkeste yaza daha güzel bir vücutla, daha hafif girme telaşı başlıyor. Oysa bu telaşa hiç gerek yok hayatınızda kalıcı değişiklikler yaratırsanız sürekli bu telaşı yaıyor olmazsınız. Gözünüzde büyütmeyin aşağıdaki değişiklikler kilo vermeniz için iyi bir başlangıç olacak.

1-Bir diyet arkadaşı edinin

Diyete başlama kararı aldıysanız ilk olarak kendinizi sorgulayın, diyete hazır olup olmadığınıza karar verin. Cevabınız evet ise, bir uzmana danışın eğer kendiniz yapmaya niyet ediyorsanız bir arkadaşınızla birlikte deneyin çünkü diyetlerin başarısız olmasının en büyük sebebi motivasyon eksikliği. Diyet arkadaşınızla birbirinizi motive edip bu süreçi rahat geçirin.

2-Gerçekten aç mısınız?

Bazen fazla kilolarımızın suçlusu duygularımız olabiliyor. Gerçekten aç olup olmadığınızı anlamak için bir kupa bitki çayı, 1 bardak maden suyu veya 1 bardak tarçınlı su içip bir süre bekleyin en son ne zaman yemek yediğinizi düşünün eğer 3-4 saat geçti ise gerçekten acıkmış olabilirsiniz ama akşam yemeğinden yarım saat sonrasındaki açlık tamamen duygusal.

3-Harekete geçin

“Bugün iş yerinde çok yoruldum!”, “Evde çok işim var!”, “Hava yağmurlu!” gibi bahanelerle egzersizini aksatmayın, en azından her gün 30 dakika tempolu yürümeye özen gösterin. Hareket etmeyi bir yaşam tarzı haline getirin. Egzersiz sadece kilo kontrolü için değil sağlıklı bir yaşam için çok önemli. Diyeti egzersizle desteklediğinizde başarıya ulaşmak daha kolay ve verilen kilolar daha kalıcı oluyor.

4-Ara öğünleri atlamayın

Eğer siz de aç kalarak, öğün atlayarak kilo verebileceğine inananlardansınız hemen bu tutumunuzu değiştirmelisiniz. Öğün atlamak yerine öğünlerinizi artırmalı, metabolizmanızı canlı tutmalısınız. Günde 3 ana öğün ve 1-2 ara öğün yapabilirsiniz.  Ara öğünler ana öğünlerdeki fazla yemek yeme problemini ve aşırı açlık durumunu engeller, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur ve metabolizmanızı canlı tutar. Akıllı telefonların hepsi adım sayıyor günde en az 10.000 adım hedefleyin

5-Yemek yediğinizi hissedin

Tabağınızdakileri hızlı yerseniz beyninize ‘doydum’ sinyali geç gidecek ve bu da daha çok yemenize sebep olacaktır. Her lokmadan sonra elinizdeki çatal bıçağı bırakın, arkadaşlarınızla birlikteyseniz sohbete katılın, uzun süre çiğneyin ve yemekten zevk almaya bakın. Yemek yerken başka iş ile uğraşmayın telefonu elinizden bırakın!

6-Sıvı kalorileri önemseyin

Birçok kişi diyet yaparken veya günlük hayatında  sıvılarla aldığı kalorileri hesaplamaz ama asıl tuzak aldığınız sıvılarda olabilir. Şekerli ve kremalı bir kahveden alacağınız kalori herhangi bir tatlıdan alacağınızdan daha hızlı yağa dönüşecektir. Bu yüzden şeker, krema ve çeşitli sosları içeceklerinizde kullanmayın,

7-Etiket okumayı öğrenin

Eğer etiketlerde sadece son kullanma tarihine bakıp, diğer kısımları göz ardı ediyorsanız artık değişim zamanı geldi demektir. Doğru seçimler yapabilmek için tüm etiket bilgilerine bakın. İçeriğindeki besin etiket açıklamalarını, kalori değerlerini, porsiyon miktarını, günlük alım yüzdesini, vitamin ve mineralleri, diğer besin öğelerini ve yağ yüzdesini inceleyin ürün karşılaştırmanın seçimlerinizde yol gösterici olduğunu göreceksiniz.

8-Her gün aynı kahvaltıyı etmeyin

Kahvaltı günün en önemli öğünü. Kahvaltı yapan bireylerin yapmayanlara oranla beden kitle indekslerinin daha düşük olduğu kanıtlanmış bir gerçek. Her gün aynı kahvaltıyı yapıyorsanız sıkılabilirsiniz, farklı seçenekler deneyin. Örneğin bir gün peynir, ekmek ve yeşillik yediğinizde ertesi gün,  omlet yapın veya meyve, yoğurt ve yulaf deneyin. 

Yorum Yazın
Gönder
Yorumlar
    Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yapan siz olun!...