Ramazan ayında dikkat edilmesi gerekenler!
.
Sahurda doyurucu besinler tüketmeye dikkat etmek gerekir. Yulaf, bu besinlerden biridir. Özellikle süt veya yoğurt ile tüketildiğinde enerji veren ve tokluk hissini uzun süre koruyabileceğiniz bir besin halini alır.
Yemek sonrası ceviz tüketimi metabolizmaya yardımcı olur. Enerji ve tokluk hissi verir. Fakat fazla tüketmemek gerekir.
İftarlar için hazırlanan şerbetli ve hamurlu tatlılar sıcak yaz günleri için hatalı bir tercihtir çünkü gün içerisinde sıvı tüketme isteğinizi arttıracaktır.
Yemeklerden sonra meyve tercih etmek gerekir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren meyvelerin içeriğinin büyük ölçüde su olması sahurdan iftira kadar geçen süre zarfında sıvı ihtiyacınızı azaltır.
Tahin ve pekmez tüketimi vücuda gereken enerji geçişini sağlar. 1-2 tatlı kaşığı alınmalıdır. Fazla tüketim vücudun su ihtiyacını artırabilir.
Peynir, gün içinde gereken enerji ihtiyacını karşılayacak, protein bakımından zengin, kalsiyum deposu bir besindir. Özellikle sahurda peynir tüketilecekse de tuzsuz olanlar tercih edilmelidir.
Su, sahurda ve iftarda tüketmemiz gereken sıvıların başında gelir. Özellikle yaz aylarında vücudumuzun su ihtiyacı iki katına çıkıyor. Oruç tutma halinde uzun saatler boyunca aç kalacağımızı hesaba katarsak, suyun bizim için önemini anlamış oluruz.
Süt ve süt ürünlerini hem sahur hem iftar menüsünden eksik etmemek gerekiyor. Bu gıdalar; tokluk hissi yaratabilir, metabolizma hızınızın düşmesini engelleyebilir.
Süt ürünlerinden olan yoğurt tok tutucu bir besindir. Bunun yanı sıra uykuya tekrar geçişe yardımcı olacaktır.
Tokluk hissi veren bir başka besin de yumurtadır. Sahurda mutlaka alınması gereken bir besindir. Tercihen haşlanmış tüketilmelidir. Fakat yulaf kepeği, mantar ve biber gibi sebzeler ile omlet haline getirilerek az yağda yapılarak da tercih edilebilir.