Pınar yılbaşı hindisinden 700 milyon $'lık pazar yarattı

Yaşar Holding şirketlerinden Pınar Et, altı yıl önce başladığı hindi eti üretiminde gösterdiği başarıyla yeni bir pazar yarattı. Yaşar Holding Gıda Grup Başkanı Ahmet Arsan, Kemalpaşa'daki entegre et tesislerinde 23 milyon dolarlık yatırımla 1997'de başlayan hindi eti üretimiyle, hindiyi yılbaşı gecelerine özel olmaktan çıkarıp günlük sofralara soktuklarını söyledi. Kesilen hindi sayısı 8.5 milyonu, üretilen et miktarı 100 milyon kilogramı bulurken, Türkiye'deki hindi pazarı yaklaşık 700 milyon dolara ulaştı.

Üretime başladıkları günden bugüne kadar 8 milyon 478 bin hindi yetiştirip kestiklerini kaydeden Arsan, bu hindiler için Pınar Yem'in yaklaşık 80 milyon dolarlık yem ürettiğini söyledi.

Arsan şöyle devam etti: "200 sözleşmeli üreticimiz ile yılda yaklaşık 2 milyon adet hindi üretiyoruz. Üreticilere yılda 12 milyon dolar ödüyoruz. Sadece Pınar Hindi'nin yarattığı pazar 350 milyon doları aşıyor. Pınar'ın ardından sektörde faaliyet gösteren firma sayısı da artarak 7'ye ulaştı. Onlarla birlikte Türkiye'de 700 milyon dolarlık bir hindi pazarı oluştu. Türkiye'de yaklaşık bin aile hindiden geçiniyor. Hedefimiz 2004'te kesilen hindi miktarında 2 milyon adeti aşmak."