Gazetevatan.com » Yazarlar » Nerede o eski meyhaneler

Nerede o eski meyhaneler

08 Ekim 2016 Cumartesi


Hani şu ‘Mazi’ dekorlu, tuğla duvarlı mekanı hayal edin... Etrafta testiler, sanki içecek servisi onlarla yapılıyormuş gibi... Eski tip, muhabbete dahil olan garsonların yanı başınızda durduğu yerlerden... ‘Kaldı mı bunlardan?’ dediğinizi duyar gibiyim. Bir iki tane var elbette... Bizim son tespitimiz ise Mavi Melek oldu. Ve tabii ki, böylesi klasikleri yaşatacak nadir semtlerden birinde; Asmalımescit...

 

Bölgede masaların kaldırıldığından beri, restoranların çoğu batmanın eşiğine gelmişti. Terör olaylarıysa tuzu biberi oldu bir de... Fakat tavrını bozmayan işletmeler, her halükarda ayakta kalıyor. Mavi Melek, yılların ‘Yakup’u başta olmak üzere, birkaç meyhanenin yanyana dizildiği sırada... Bölgenin eski havasını yaşatmaya çalışıyorlar.

Lezzetli ve üstelik hesaplı mezeleri... Balığı da oldukça güzel pişiriyorlar. Arkadan Ferdi Özbeğen, Emel Sayın keyfinde şarkılar yükseliyor. Muhabbet keyifli... Rahatsız eden yok! Ve her devrin rutini olan, yolluğunuzu ikram etmeden de salmıyorlar. ‘Nerede o eski meyhaneler?’ diye özlem duyanlardansanız, yeni adresinizi vermiş olabilirim...

Cep Kulubü

Çocukluğumda cep tiyatroları vardı. Yüzlerce koltuğu olan salonların dolamayacağı günlerde, yan taraftaki küçük sahnede oyunlar sergilenirdi. Hem sahne boş kalmamış, hem de izleyici boş salonda oturmamış olurdu. Bu sistemi, gece kulübünde uygulayan bir marka var bir süredir; Klein...

Devasa büyüklükteki ana mekana inmeden, nispeten daha ufak bir alana giriş yapıyorsunuz hafta içleri... Adı ‘Flamme’... Aynı tarzda müzik yapıyorlar. Bu bölümde de ‘Vintage’ dekor hakim. Anane koltukları ve kristal avizeler eşliğinde, elektronik müzik dinliyorsunuz. Hedef, kısa sürede oluşan müdavim tayfasını başka yerlere kaçırmamak haliyle... Bence amacına ulaşmış gibi duruyor. ‘Klein’ severler için, iyi çözüm olmuş...

 

Havadisler

-Tomtom Mahallesi’nde, ‘4’den 4’e’ isimli yeni bir ocakbaşı açıldı. Sabah saat 04.00’a kadar, ‘Nöbetçi ocakbaşı’ sloganıyla hizmet verecekmiş. 80’ler 90’lar müzikleriyle, eğlence de vadediyorlarmış...

-Bu hafta, Küçükçiftlik Parkı’nda ‘İstanbul Kahve Festivali’ başladı. Dünyanın dört bir yanından gelen, yüzlerce çeşit aromayı tecrübe etme şansınız olabilir. Bu deneyimi yaşamak için son gününüz, yarın...

-Galata’dan bileceğiniz Robin’s Kitchen, Arnavutköy’e taşındı. Son derece yetenekli bulduğum şef Bilal Mert’in yemeklerini, eski adreste denemediyseniz, ‘Bu sefer kaçırmayın!’ derim...

-Bir Babylon klasiği olan ‘Oldies But Goldies’ partisi, bu akşam tekrarlanıyor. Gecede Murat Beşer ve Murat Abbas’ın performansları yer alıyor...