Gazetevatan.com » Yazarlar » Tarihi bina modern mekan

Tarihi bina modern mekan

23 Eylül 2015 Çarşamba


 
İstiklal Caddesi’nin Odakule taraflarında yeni bir keşfim var; Ravouna 1906 Terrace... Cadde üstündeki her yapıda olduğu gibi, tarihi bir binaya rastlıyorsunuz. Girişinde adını bile zor okuduğunuz klasik bir İstiklal kafesi... Ara katlarda ise bir butik otel. Fakat terasa çıktığınızda, son derece modern bir manzara restoranı...
 
 
‘Restoran’ dediysem, öyle sıradan masa düzeni atılmış, iş toplantısı ağırlığında bir yer sanmayın. Rahat koltuklar önünde küçük masalarla düzenlenmiş, akşamüstü içkisi için uğranabilecek bir adres aynı zamanda. Bir uçtan diğerine uzanan Boğaz ve Tarihi Yarımada manzarasını da söylemeden geçmeyelim. Yurt dışından gelen misafirime, İstanbul’u boydan boya daha güzel gösteremezdim herhalde...
 
Lezzet, göreceli bir kavramdır. Zevk sizin ama benim hoşuma giden bir özellikleri oldu. Ton balıklarına kadar hemen hemen her ürün, mutfak şefinin özel hazırlığı ile sunuluyor. Yemeklerde hazır yapım mamüllerden uzak duruyorlar. Yüksek olasılıkla, sağlıklı olması da sağlanıyordur bu şekilde! Bu arada, bardan çıkan kokteyller de oldukça leziz. Kendilerine has karışımlarını denemek için, ‘iş çıkışı birkaç saat uğrayın’ derim ben...
 
 
Duş alınan kulüp
 
Yer: Harbiye İsmi: Superfabric Müzik: House, elektro ve EDM... (Gecenin son çeyreğinde, hızlı Türkçe müzikler de çalıyorlar.) Paris’in ünlü barı Raid Bar’dan esinlenerek yaratılmış. Fransız mekanın şovlarından kesitlerle, gece boyunca eğlence vadediyorlar. Çılgın proje, elbette ki Özgür Aras ve Stelyo Pipis gibi, yeniliğe açıklıklarıyla bildiğim adamlardan çıkıyor.
 
Bir anda, etrafta bornozlarıyla beliren dansçılar düşünün... Mekanın bir köşesinde konuşlanmış fanuslara yöneliyorlar. İçlerine girmeleriyle birlikte su açılıyor ve müzik eşliğinde duş alıyorlar. Beğenmek size kalmış ama yeniliklere saygı göstermek lazım. Hiç değilse bir kez olsun denenmesi gerekir diye düşünüyorum. Yıkanma faslıyla da kalıyor sanmayın! Drag queenler ve go-go boylarla, bütün gece şovlar son bulmuyor...
 
Küçük Prens İstanbul’da
 
Bu dünyada çocuk olup da, ‘Küçük Prens’i bilmeyen yoktur herhalde... Neredeyse ezbere bildiğimiz kitabın, bu sene filmi de vizyonda. Capitol Avm, geniş bir alanda, yeni nesile kitabın tarihini tanıtıyor. Eserin yüzlerce farklı dil ve lehçede yazılmış, 481 adet koleksiyon baskısının bulunduğu bir sergi açıyorlar. Serginin içinde kitabın yazarı Antoine de Saint-Exupery’nin, notlarını içeren özel defteri de mevcut. Not: Organizasyon bünyesinde yazarın torunu Olivier D’agay’ın yer aldığı bir söyleşi de olacak.