Alışmışız ‘tatil’ denildiğinde güney illerine bilet bakmaya... Hele bayram zamanları tek boş koltuk bulmak dahi imkansız. Bana sorarsanız; bu tarihlerde o keşmekeşe girmek hiç akıl karı değil. Üstelik ziyaret edilecek bir sürü bölgemiz varken, milyonlarca vatandaşın bir kıyı şeridine tıkılması çok mantıklı gelmiyor. Bir Karadeniz turu ya da Kapadokya gibi kültürel geziler, sağlam alternatifler arasında... Bizim tercihimiz ise boydan boya Trakya yolunu, sağa sola uğrayarak almak oldu. Otoyoldan sahil yoluna, uğranacak özellikli noktaları sayalım sırasıyla...
- Büyükçekmece-Avcılar arasının meşhur lezzeti hep kanatçılar olmuştur. Şimdilerde yeri değişmiş de olsa, en bilindik olanı Kanatçı Haydar... Şimdilerde ise bir büyük işletme daha konuşuluyor; Muhtar Halis... Bunlar gibi onlarca seçenek içinden birine oturup, tavuğun en leziz kısmının mangala atılışını izlemeden yola çıkmayın!
- Hala şehirleşmekte olan Beylikdüzü taraflarını teğet geçin! Sayfiye gezimize en uygun durak Kumburgaz... 1979’dan beri kutu kadar yerinde hizmet veren Roma Dondurmacısı, tatlı ihtiyacına birebir. Favorimiz kaymak ve çilek üzerine çikolata sosu...
- Yürüyerek tam üç top dondurmayı bitirme vaktiniz geldiğinde, tarihi gece pazarı kuruluyor karşınıza... Özellikle kadınların bayılacağını garanti ederim. İncik boncuktan kıyafete, çocuklar için oyun alanlarından yeme-içme bölümlerine kadar, envayi çeşit tezgah mevcut. Akşamları maziden zamanlar yaşamak zevkli oluyor.
- Arabaya atlayıp bir saat daha yol alınca, belki de en keyifli bölüme yaklaşıyoruz; Tekirdağ... Oraların en bilindik tadı köfteyi yemeden olur mu? Hiçbir başka restoran için yol değiştirmenize gerek yok. En iyisi yol üstündeki Özcanlar... Sıcak sıcak yiyebilin diye, porsiyonu tam olarak servis etmiyorlar. Üçer beşer doluyor en fazla tabaklar ve sürekli yenileniyor. ‘Leblebi gibi gidiyor!’ desek, abartmış olmayız.
- Konaklamak için, iyi sayılacak tek otel Kaya Ramada... Genel olarak fena değiller. Personel de kibar ama amatörlük de var içlerinde. Az uğranan bir şube olduğundan eksikleri var sanırım. Zira, markanın diğer şubeleri oldukça iyi işletiliyor normalde.
- Ve finali mutlaka Barbare Bağları’nda yapmak lazım. Kendi ürettikleri şarapları, özel zeytin yağları enfes. Günün batımını ince tutacaklı kadehinizle izlemeye paha biçilemez. Yemeklerde kuzu kol tercih ettik ki, kuyuda saatlerce demlense bu kadar iyi olabilirdi. Yeşillikler içinde, gürültüden uzak bir rehabilitasyon noktası adeta. Bu tur ruhunuza, İstanbul’dan ayrılıp İstanbul’a benzer yerlere gitmekten çok daha iyi gelecektir. Haydi araçlara...
