Mangalcılar üzülecek
Mangalcıların gözdesi tavuk eti fiyatları son 1 yılda yüzde 20’den fazla zamlandı. Tavuk fiyatındaki artış danayı geçti. BESD-BİR Başkanı Koca, bayramdan sonra fiyatların düşeceğini söyledi
Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) madde sepetinde yer alan ortalama fiyatlara göre, Temmuz 2016-Temmuz 2017 döneminde tavuk etinin kilogram fiyatı yüzde 20.5 artarak, 8.3 liradan 10 liraya çıktı. TÜİK’in verilerine göre, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) madde sepetinde yer alan ortalama fiyatlara göre, geçen yıl tavuk etinin kilogram fiyatlarında Kurban Bayramı dolayısıyla Eylül ve Ekim aylarında düşüş meydana geldi. Geçen yıl Ağustos’ta 8.08 lira olan tavuk etinin kilogram fiyatı Eylül’de yüzde 7.7 düşerek 7.45 liraya geriledi. Ekim’de bir önceki aya göre yüzde 1.8 düşen beyaz et fiyatları 7.3 lira oldu. Ortalama fiyatlara göre geçen yıl Temmuz’da 8.3 lira olan tavuk etininin kilogramı bu yılın aynı ayında yüzde 20.5 artışla 10 liraya yükseldi. Aynı dönemde koyun eti kilogram fiyatı yüzde 28.14’lük yükselişle 43.65 liraya çıkarken, dana eti kilogram fiyatı da yüzde 15.07 artarak 43.77 liraya ulaştı.
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, bayramdan sonra okul sezonunun açılacağına dikkati çekerek, “Kesilecek kurbanlardan dolayı vatandaşın dolabına et gireceği için Kurban Bayramı’ndan sonra geçici bir süre tavuk eti satışlarında biraz gerileme olur” dedi.
