Hangi padişah en çok ne severdi?
.
Her ramazan padişahların dillerden düşmeyen o binbir çeşit iftar sofraları anlatılır. Tarih Arşivi’nde yayımlanan imzasız bir araştırmaya göre, bu anlatımların dayanağı yoktur. Abartılı anlatımlardır.
II. Sultan Murad II. Sultan Murad’ın verdiği bir iftar yemeğinin menüsünde koyun eti ve pilav vardı. Yemekler 4 kişiye bir büyük tabak olacak şekilde bakır kaselerde sunulurdu. Sofrada ekmek ve içecek olmazdı.
Yavuz Sultan Selim Yavuz Sultan Selim önüne getirilen yemeklerden yalnız birini seçer ve doyuncaya kadar onunla yetinirdi.
Sultan Abdülhamid Sultan Abdülhamid’in davetlerindeki menü; çorba, ana yemek, tatlı ve iftariyeliklerden ibaretti. Normal zamanlarda da sade yemekleri tercih eden Sultan Abdülhamid’in en çok sevdiği yemek ise çılbırdı.
