Gezgin tavuğun yumurtası daha faydalı

İngiltere’deki Reading Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği bir araştırma, doğada serbest yetişen tavukların ürettikleri yumurtaların kümeste yetişenlere göre daha faydalı olduğunu ortaya koydu. Doğada serbest olarak dolaşan tavukların ürettikleri yumurtaların daha sağlıklı olduğunun altını çizen araştırmacılar, “Bu yumurtaların içerisindeki D vitamini oranı kümes hayvanlarına göre yüzde 30 oranında daha fazla. İçerisindeki mineraller daha faydalı. Kansere ve diyabete karşı da daha etkili” ifadelerini kullandı.