Bazlamada dana döner

2 KİŞİLİK

Malzemeler:

1 paket Banvit Kırmızı Dana Döner

2 adet orta boy bazlama

2 adet orta boy domates (sert)

4 çorba kaşığı tereyağı

Tuz, pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda)

Yapılışı:

1. Bazlamaları yatay olarak 2’ye kesin.

2. Domatesleri, halka şeklinde arzu ettiğiniz kalınlıkta kesip, havlu kağıt üzerine koyun.

3. Tereyağının yarısını eritip, fırça ile bazlamaların iç yüzlerine sürün. Kalın dipli yayvan bir tavada veya önceden ısıtılmış kızgın fırında, bazlamaları kızartmadan arzu ettiğiniz kadar ısıtın. Arzu ederseniz hafifçe pul kırmızıbiber serpip, sıcak tutun.

4. Kalın dipli yayvan bir tavaya, kalan tereyağını ve dönerleri koyun. Orta ateşte ve ara ara sallayarak, dönerler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar ısıtıp, sıcak tutun.

5. Bazlamaların 2 tanesini iç yüzeyleri dışa bakacak şekilde ekmek tahtasına koyun. Üzerlerine sırasıyla domates dilimlerini yerleştirip, dönerleri paylaştırın ve kalan bazlamalarla kapatın.

6. Sade veya arzu ettiğiniz çeşit turşu, patlıcan püresi veya domates sosu ile birlikte servis yapın.