Gazetevatan.com » Yazarlar » Bütün kızlar toplandık yeni yılı kutladık!

Bütün kızlar toplandık yeni yılı kutladık!

30 Aralık 2012 Pazar

Yeni yıla sayılı günler kala kendi alanında başarılı olan Tuvana Büyükçınar, Milka Karaağaçlı, Eda Ece ve Bilge Kara ile A46’nın bize özel hazırladığı masada yılbaşını kutladık. O gece neler yapacaklarını da benimle paylaştılar.


Yılbaşı üstü bütün kızlar toplandık. A46 bize şahane bir masa hazırladı. Romantik ve bir o kadar da organik! Gerçek geri dönüşümlü kağıttan hazırlanan minik yılbaşı ağaçlarının hastası olduk. Tuvana Büyükçınar’ın son kolleksiyonundan yılbaşı gecesi mutlulukla giyilebilecek parçaları seçtik. Giyindik kuşandık, Milka Karaağaçlı tasarımı Kısmet takılarıyla donandık! Süslendik biz, kız kıza çok eğlendik! Nil Karaibrahimgil şarkıları dinledik! Model Bilge Kara, incecik bedenine karşı hepimizden iştahlı çıktı. Sevgili Gani Müjde’nin yarattığı ekranların en mutlu dizisi Pis Yedili’nin Cimbom’u Eda Ece’ye hepimiz hayran kaldık. Kızım Suna’nın da hayatında en ilham aldığı kişi olunca haliyle en çok soruyu ona sordum. Kendi alanında çalışıp başarı yakalamış dört kadın ile yılbaşını önden kutladık bile!

Masada pişirdiğim yemekler de vardı. Neler miydi onlar!

- Süzme yoğurtlu narlı yılbaşı salatası

-Kestaneli iç pilav ve hindi

-Çikolatalı sufle

Neler içtik!

- Büyülübağ Reserve Cabernet Savignon

Hâlâ planı olmayanlara yılbaşı programı

Rahat, kolay, acısız yılbaşına girmek isteyenler için bir alternatif olabilir. Eğer henüz bir program oluşturmadıysanız, ben Happily Ever After’da olacağım. Buyrun beklerim. Mönü ve içecek fiyatlarını değiştirmedik. İsteyenlere kara tahtada yazacak o günün yemekleri olacak. Tabii ki DJ Mehmet çalıyor. Happily Ever After’da mönü şöyle...

- Hindi Willington

- Kestaneli pilav




Tuvana Büyükçınar

Organik ve farklı objelerle dolu bir masa


Yılbaşı gecesi hayalim oğlumla olmak. Ama yine hayal olarak kalacak çünkü çalışıyorum o gece. Nişantaşı’ndaki caddeleri Şişli Belediyesi ile beraber süsledik. Gecenin büyük bir bölümü Nişantaşı’nda arkadaşlarımla beraber olacağım. O gün Tuvanam’dan giyeceğim. Yıllar sonra keşfettiğim, herkesin artık giymeyi bıraktığı deri ile kombinlediğim siyah mini elbiseyle olacağım.

Yılbaşı masamın olmazsa olmazları sevgi, aşk ve mum ışığı. Yılbaşı gecesi beni kocam Selim ve çocuğum Aslan Selim ısıtır.

Kendi modamı kendim yaratıyorum ve zamansız parçalar seçiyorum. Mutlu olduğum şeyleri tasarlamayı ve etkilendiğim hikayeleri kıyafetlerime taşımayı seviyorum. Yeni yıldaki dileklerimin en başında Ayşe Kucuroğlu’nun kitap yazması var. Bir diğer dileğim Beyrut’ta açtığım mağazayı genişletmek. Çocuk mağazası hayalim de güncelliğini koruyor.

Konu Ayşe ve onun tarifleri olunca size hazırladığım masada da buna dikkat ettim. Organik bir yaklaşımda bulundum. Bu yüzden masada doğal hayat ve dokunuşlar önem kazandı. Çok farklı objeler de bir arada. Çünkü buraya toplanan herkes çok yönlü.



Bilge Kara

Bu özel gece de en çok aşk beni ısıtır


Yılbaşı gecesi Happily Ever After’da olmayı planlıyorum. Geçen yıl orada kutladığımda tüm yılım çok iyi geçmişti. Yine uğur yapacağım ve arkadaşlarımla güzel bir yılbaşı yemeği yiyeceğim. O gün ne giyeceğime daha karar vermedim ama Tuvana Büyükçınar’dan bugün giydiğim kıyafeti tercihlerim arasında. Tasarımlarını çok beğeniyorum. Yıllarca podyumda onunla çalıştım. Çekimler için bir sürü kıyafet almışlığım vardır ve özel günlerde hep ondan giyinmişimdir. Bugüne kadar giyinip de beğenmediğim hiçbir kıyafetim olmadı.

Yılbaşı masamda kırmızı şarap ve hindi olmazsa olmazım. Bir kokteyl olsaydım eğer blue lagoon olurdum. Ayşe’nin bir numaralı kızıyla ilgili anısı var. Yılbaşı gecesi aşk beni ısıtır. Herkes huzurlu, mutlu, aşk dolu bir yıl yaşarız umarım. Çok sıcak ve samimi bir masada oturuyoruz, yemekler de gerçekten çok leziz.



Milka Karaağaçlı

Mum ve şampanya masamın vazgeçilmezi


Yılbaşı günü çalışacağım ve Nişantaşı’nda olacağım. Çünkü Nişantaşı’nda yepyeni bir mağaza açtım. Yılbaşında ne giyeceğime karar vermedim. O gece sevgilim ve en yakın arkadaşlarımla beraber olacağım. Mum, şampanya ve hindi masada olmazsa olmazlarım. Bir içki olsaydım şampanya olurdum, en sevdiğimdir. Yılbaşı gecesi en çok beni sarılmak ve öpüşmek ısıtır.

Yeni bir yıla Kısmet markamla, yeni koleksiyonumla giriyorum. Özgürlüğü sorguluyorum bu koleksiyonda. Çok özgür olduğumuzu düşünüyoruz ama bir sürü noktada da sınırlamalarımız var. O yüzden form olarak labirentlerden oluşan bir koleksiyon hazırladım.

Yeni yıl dileğim ise mutluluk ve huzur. İç huzurumuz olsun. Hayatta zorluklar var ve onu güzel hale getirmek bizim elimizde. Bu özel masa ve sizin için showroom’umda tek olan ve kimsede olmayan ürünleri seçtim. Şık kıyafetlerle oldukça uyumlu oldular. Kıyafetlerimiz etkileyici ve gerçekten hepsini almak istiyorum. Yemeklerin sunuşu özellikle çok güzel.



Eda Ece

Çocukların beni sevmesi sorumluluk yaratıyor


Yılbaşında arkadaşlarımla beraber Beyrut’ta olacağım. Oraya ilk gidişim ve ne ile karşılaşacağımı tam olarak bilmiyorum. Beyrut’u gördükten sonra oranın atmosferine göre kıyafetlerimi seçeceğim. Yılbaşında masada olmazsa olmazlarım arkadaşlarımdır.

Yılbaşı gecesi içimi dileklerim ısıtır. 2013 bütün ülkenin en mutlu senesi olur umarım. Pis Yedili ekibi olarak hep beraber yılbaşına giriyor olsaydık masamızda yiyecekler değil de senaryolar, makyaj malzemeleri olurdu. Seneye bugün Pis Yedili’nin kadrosunda hâlâ devam ediyor olurum umarım. Küçük çocukların gözdesi olmak ister istemez bende bir sorumluluk yaratıyor. Twitter’dan bana ulaşıyorlar ve her adımımı izliyor gibiler. Onlara layık olmak için iyi bir kız olmaya çalışıyorum.

Mükemmel bir masada bizi ağırladınız. Kıyafetler içinde kendimi çok iyi hissediyorum. Ayşe Kucuroğlu imzası olan yemekler her zaman mükemmel oluyor.

Yılbaşı hindisi

Malzemeler

- 1 bütün hindi

- 1 çorba kaşığı mahlep

- 4 çorba kaşığı pekmez

- 3 çorba kaşığı ılık su

- 3 dal taze biberiye

Yapılışı

Mahlep pekmezle suyu karıştırıp bütün hindinin üzerine fırça yardımı ile sürün. Taze biberiyeleri hindinin içerisine koyup fırın tepsisine yerleştirin. Üstü folyolu bir şekilde

160 derecede 2 saat pişirin. Folyoyu çıkartıp 180 derecede 40 dakika daha pişirin. Çıkarıp servis edin.

Narlı cevizli yılbaşı salatası

Malzemeler

- 500 gr. süzme yoğurt

- 150 gr. beyaz peynir

- 150 gr. ceviz

- 1 tutam dereotu

- 1 tutam maydanoz

- 1 tutam nane

- 100 gr. nar

Yapılışı

Beyaz peyniri rendeleyip süzme yoğurtla karıştırın. Dövülmüş cevizleri dereotu maydanoz ve nanenin yarısını ekleyip karıştırın. Tuz ilave edin. Bir servis tabağına alıp yayın. Geriye kalanını dereotu, maydanoz, nane ve narla süsleyip servis edin.

Kestaneli pilav

Malzemeler

- 500 gr. kestane

- 150 gr. çam fıstığı

- 50 gr. kuş üzümü

- 1 bağ dereotu

- 1 kg pirinç

- 200 gr tereyeğı

- Karabiber, tuz

Yapılışı

Kestaneleri yarım saat suda beklettikten sonra 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kabuklarını soyun. Tereyağı ile pirinçleri geniş bir tencerede iyice kavurun. Diğer bütün malzemleri ilave edip suyu ekleyin. Pilav piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve hindi ile beraber servis edin.

Sufle

Malzemeler

- 180 gr tereyağı

- 350 gr çikolata

- 9 adet yumurta

- 4 adet yumurta sarısı

- 5 gr krem tartar

- 100 gr un

Yapılışı

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, yumurtaları geniş bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpın. Erittiğiniz çikolata ve tereyağını yumurtaya ekleyip hızlıca karıştırın krem

tartar ve unu ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8 dakika pişirin, afiyet olsun.