Ambalajlar küçülüyor
Gıda perakendecileri, tüketici alışkanlıklarının değişmesiyle yeni kararlar almak zorunda kaldı. Vatandaşların gramajı düşük paketlere yöneldiğini belirten GPD Başkan Yardımcısı ve BİM yöneticisi Aykaç, ambalajları küçülteceklerini söyledi.
Türk Lirası’nın döviz karşısında değer kaybetmesi ile durumu fırsat bilerek stokçuluk yapanlar birçok ürünün fiyatının artmasına neden oldu. Geçtiğimiz günlerde stokçuluk yapanları uyaran Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, ani baskınların artacağını söylemişti. “Benim esnafım stokçular yüzünden iş yapamıyor” diyen Erdoğan, bunu yapanların hesabını vereceğini belirtmişti. 9 Ekim’de ‘Yeni Perakende’ temasıyla 5’incisini düzenleyecekleri ‘Ortak Gelişim Kongresi’ öncesi bir araya gelen Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) üyeleri, dövizdeki dalgalanmaları, stokçuluğu ve bunun sonucunda raf fiyatlarındaki değişimleri değerlendirdi.
Fiyat artışları kademeli olacak
Olağanüstü bir süreçten geçtiklerini ve bunun farkında olduklarını ifade eden GPD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve BİM İcra Kurulu Üyesi Galip Aykaç, “Fiyatla ilgili devletin birimlerinin hemen hemen her mecrada denetimleri söz konusu. Bizler de bu denetimlere tabi olduk. Denetimin, alış ve satış fiyatını kıyaslama şekliyle yapıldığını söyleyebiliriz. Şu ana kadar bize intikal eden haliyle üyelerimize ceza kesilmedi” dedi. Gıda perakendecileri arasında kıyasıya rekabet olduğunu ve dolayısıyla birdenbire fiyatların artmasının söz konusu olmadığını söyleyen Aykaç, “Kademeli geçmek üzere yavaş yavaş bir kısmını üreticilerimize bir kısmını kendimizden fedakarlık ederek götürmeye çalışıyoruz” diye konuştu.
Gıda perakendecileri olarak vatandaşın yanında olduklarını ve yeni kararlar aldıklarını anlatan Aykaç, vatandaşların alım gücünün düştüğünü söyleyerek ürünlerin ambalajlarında değişikliğe gidileceğini ve gramajların da düşeceğini açıkladı.
Aykaç, “Vatandaşlar alışverişlerinde düşük gramajlı paketlere yöneldiler. Biz de paket çeşitlerimizi artırıp daha küçük gramajlı paketlerde ürünlerimizi satışa sunacağız” dedi. Üretici ile son tüketici arasında köprü vazifesi gören perakendeciler olarak, tedarik zincirinden gelen fiyat dalgalanmalarını tüketiciye en az düzeyde yansıtmak için kendi finansman kaynaklarını zorladıklarını belirten GPD Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Songör de “Ölçeğimizi kullanarak sağladığımız fiyat avantajıyla da son fiyatlarımızı dengelemeye çalışıyoruz. Ancak buna rağmen gıda fiyatlarındaki artışlar sürekli biz perakendecilere mal ediliyor” ifadelerini kullandı.