Ağzımızın tatları
Candy Industry “2016 Global Top 100” listesini açıkladı. Mars’ın 18.4 milyar dolar ciroyla birinci sırada olduğu listede 3 Türk şirketi yer aldı. Yıldız Holding 12’nci, Şölen 47’nci, Elvan ise 65’inci sıradan listeye girdi. Yıldız 3, Şölen 1, Elvan ise 6 basamak yükseldi.
Çikolata ve şekerleme sektörünün uluslararası yayını Candy Industry “2016 Global Top 100” listesini açıkladı. Mars’ın 18.4 milyar dolar ciro, 35 bin çalışan ve 70 fabrikayla birinci sırada olduğu listede Yıldız Holding 12’nci, Şölen 47’nci, Elvan ise 65’inci sırayı aldı. Yıldız 3, Şölen 1, Elvan ise 6 basamak yükseldi. Listenin ikinci sırasında 16.6 milyar dolar ciroyla Mondelez, üçüncü sırasında ise 11 milyar dolar cirosuyla Nestle bulunuyor. 104 bin çalışanı olan Mondelez 170 fabrikada, 339 bin çalışanı olan Nestle ise 447 fabrikada üretim gerçekleştiriyor.
En hızlı Elvan oldu
2014 yılında listede 12’nci olan Ülker’in çatı şirketi Yıldız Holding 2015 yılında 15’inci sıraya geriledi. 2015 verilerine göre Yıldız Holding 13 fabrika, 10 bin çalışan ve 2 milyar dolarlık satışla zirveye en yakın Türk oldu. Yıldız bu yıl 2 milyar 144 milyon dolar ciro, 10 bin 776 çalışan ve 16 fabrika ile yeniden 2014 yılındaki sırasına yükselmeyi başardı.
Listedeki ikinci Türk olan Şölen geçen yıl listede 1.650 çalışan, 5 fabrika ve 360 milyon dolarlık ciro ile yer buldu. Şölen’in cirosu 370 milyon dolara, çalışan sayısı 2 bine, fabrika sayısı ise 6’ya yükseldi. Geçen yıl listede 81’inci sıradan 71’inci sıraya çıkan Elvan, bu yıl da Türk şirketleri içinde en hızlı yükselişi yapan şirket olarak öne çıktı. Elvan, geçen yıl listede 1.800 çalışan, 9 fabrika ve 220 milyon dolar ciro ile yer alırken bu yıl cirosu 250 milyon dolar, çalışan sayısı 2 bin, fabrika sayısı ise 9 oldu.
1 milyar dolarlık ciro vizyonuyla büyümeyi sürdürdüklerini belirten Elvan Grubu Başkanı Hidayet Kadiroğlu, şu değerlendirmeyi yaptı: “Global 100 listesine ilk olarak 2012’de girdik. Avrupa’da yürüttüğümüz yeni marka satınalma görüşmelerini sonuçlandırarak 1 milyar dolar ciro hedefini gerçekleştirmeyi ve böylelikle 2023’ten önce ilk 20’ye girmeyi planlıyoruz.”
İhracatta hedef pazarlar Çin, Afrika ve Amerika
TÜRKİYE’NİN şekerli mamüller ihracatı 2014 yılında 2 milyar 656 milyon dolar olarak gerçekleşti. İhracat, geçen yıl yüzde 11 düşüşle 2 milyar 364 milyon dolara geriledi.
Bu durum, Türk ihracatçılarının yeni pazar arayışlarını hızlandırdı. Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu (ŞTG) Başkanı de olan olan Elvan’ın patronu Hidayet Kadiroğlu, “2015 yılında şekerleme sektörü de daralan genel ihracattan etkilendi. Ancak gerek sektörümüzün kendi iç dinamikleri, gerekse İran ile ilgili gelişmelerle bölgemizde başlayan olumlu sürecin etkisiyle bu yılı çok daha iyi geçirecek. Bu yıl Uzakdoğu, Çin, Afrika ve Amerika kıtasını yeni önceliklerimiz olacak” diye konuştu.
İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete de verimli pazarlara yöneldiklerini anlattı. Mete, “Çevremiz resmen ateş çemberi. Bu yüzden yeni pazar arayışlarımız sürekli devam ediyor, dünyayı karış karış araştırmaya ve en çok verim alabileceğimiz ülkelere doğru ihracatımızı yönlendirmeye çalışıyoruz” dedi.
