3 günlük detoksla ödemlere veda edin

Detoks vücudumuzu toksinlerden arındırma anlamına geliyor. Ama son zamanların en büyük sıkıntılarından birisi de vücutta oluşan ödemler. Stres, sağlıksız beslenme ve düşük aktivite seviyeleri, ödem ve iltihaplanma riskini daha da artırabilir. Bunları vücudumuzdan uzaklaştırdığımız zaman vücudun detoks sistemine de yardımcı olmuş oluyoruz.

Dolayısıyla ödem ve iltihap ile savaşan besinler detoksifikasyon sistemimize de yardımcı oluyor.

Ödem atmaya yardımcı yiyecekler

Lahana, karnabahar, zencefil, zerdeçal, badem, badem sütü/unu, pancar, kabak, koyu yeşil yapraklı sebzeler, soğan, sarımsak, zeytinyağı, tam taneli tahıllar...

BUNLARA DİKKAT

- Hergün 2-3 litre su içmeye özen gösterin

- 1-2 bardak maden suyu içebilirsiniz

- Günde 2-3 fincan şekersiz ve kremasız kahve ve 1-2 fincan yeşil çay içilebilir.

- Salatalık, domates, kereviz sapı, yeşillik gibi çiğ sebzeler istenildiği kadar tüketilebilir.

- Sebze sote ve baklagil yemeklerinde 1 kg için 2 çorba kaşığı yağ kullanılabilir.

ÖRNEK MÖNÜ

ÖNEMLİ! Bu liste örnek olarak planlanmıştır.

3 günden fazla uygulamayın. En doğrusu bir diyet uzmanı ile hekim kontrolünde size özel planlanmış diyet listesidir.

1.Gün

Sabah

1 kutu probiyotik yoğurt

1 porsiyon taze meyve, tarçın, 2-3 tam ceviz

Öğle

1 kase mercimek çorba

Cevizli kabak spagetti

Ara

1 porsiyon meyve

1 bardak kefir, 10 badem

Akşam

Sınırsız Vicdan Çorbası

Bol yeşillikli salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon ile)

2.Gün

Sabah

1 yumurta, 3 ceviz, bol yeşillikli salata, 1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği

Ara

2 kuru erik

Öğle

Zerdeçallı lahana yemeği

1 kase yoğurt

Ara

2 adet kuru meyveli yulaflı kurabiye

Akşam

Izgara balık

Bol yeşillikli salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon ile)

3.Gün

Sabah

1 dilim peynir, maydanoz nane, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı keten tohumu (yeşillikler ve peynir küçük küçük doğranarak kahvaltı salatası yapılacak), 1 dilim ekmek

Öğle

Bademli karnabahar pilavı

1 bardak kefir

Ara

1 porsiyon taze meyve,

3 tam ceviz

Akşam

Sınırsız mantar sote

Bol yeşillikli salata (1 haşlanmış yumurta, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon ile)

Vicdan çorbası

2 kabak,

2 soğan,

2 domates,

2 YK bulgur,

1 TK zeytinyağı,

1 demet nane,

1 demet maydanoz,

1 demet dereotu,

kuru nane, istenirse pul biber, sarımsak az tuz

5-6 bardak su ile haşlanıp blender sonrası veya taneli olarak büyük bir kase içilebilir…

Bademli karnabahar pilavı

Karnabahar pilavı 2017’de daha popüler hale gelecek. Ben de bu tarifi sağlıklı yağ kaynaklarından olan ve içindeki antioksidan vitaminlerle detoksa yardımcı olan badem ile birleştirmek istedim.

Yarım kilo karnabahar

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 diş Sarımsak

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

Kuru nane ve baharatlar

5-6 adet badem

Karnabahar blenderdan geçirilir. Soğan, sarımsaklar kıyıldıktan sonra zeytinyağı ile sotelenir. Üzerine salça ve karnabaharlar eklendikten sonra su eklenerek pişirilir. Dilediğiniz baharatları ekleyebilir ve üzerini bademle süsleyebilirsiniz.

Cevizli kabak spagetti

Kabak spagetti hem pratik hem su oranı yüksek olduğu için detoksa yardımcı olur.

2 orta boy kabak

1 yemek kaşığı hardal

1 kase yoğurt

Karabiber

3 tam ceviz

2 orta boy kabak, spiral spagetti rendesi ile rendelenir. 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı hardal ve karabiber ile karıştırılır. Üzerine ceviz ilave edilerek servis edilir.

Kuru meyveli yulaflı kurabiye

2 yumurta

1,5 kase yulaf ezmesi

1 kase yaban mersini, kuru kayısı, kuru erik karışımı

1 paket vanilya

1 çay bardağı light yoğurt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 paket kabartma tozu

1-2 çay bardağı kepekli un

Tarçın

Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu karıştırın. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. İsteğe göre şekillendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırına koyup 15- 20 dakika pişirin.